30 Resep Makanan Simpel, Menu Andalan Anak Kos

KOMPAS.com - Tidak ada salahnya untuk selalu merencanakan menu makanan 1 minggu. Terutama dengan mengumpulkan resep makanan simpel dan enak yang bisa dijadikan menu makan hingga bekal.

Sebagian orang, terutama anak kos. Mungkin saja tidak memiliki banyak waktu untuk mengolah berbagai jenis bahan masakan. Oleh karena itu, Kompas.com rangkum ada 30 resep masakan simple tapi enak yang bisa kamu ikuti.

1. Resep nugget tahu

Sedang punya banyak stok tahu putih di rumah? Kamu bisa olah untuk menjadikannya lauk makan sehari-hari yang lezat dan simpel.

Baca juga: Resep Nugget Tahu Sederhana buat Lauk Sarapan Besok

2. Resep nasi goreng masak pakai rice cooker

Rice cooker merupakan alat serbaguna yang juga bisa digunakan untuk memasak atau membuat kue. Kamu bisa menggunakan rice cooker untuk memasak nasi goreng dengan bumbu halus dan isian berbagai macam.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Masak Pakai Rice Cooker untuk Sarapan Anak Kos

3. Resep fuyunghai tempe

Fuyunghai tempe bisa kamu jadikan makanan simpel tapi enak dengan bahan ekonomis. Jadi, tempe dipotong kemudian digoreng setelah itu, campurkan denagn bahan telur dan goreng kembali.

Baca juga: Resep Fuyunghai Tempe, Ide Lauk Makan Murah untuk Anak Kos

4. Resep telur geprek

Selain diceplok begitu saja, kamu bisa mengolah telur dengan sambal dari bawang putih, bawang merah, cabai. Geprek dan hidangkan telur bersama nasi hangat.

Baca juga: Resep Telur Geprek, Menu Praktis untuk Anak Kos

5. Resep nasi telur kecap sederhana

Resep makanan simple yang selanjutnya ini mengolah telur dengan nasi putih. Telur dimasak dengan bumbu kecap dari kecap asin, kecap manis, saus tiram, hingga kecap ikan.

Baca juga: Resep Nasi Telur Kecap Sederhana, Menu Andalan Anak Kos

6. Resep spaghetti aglio olio ayam

Kamu bisa membuat pasta khas Italia dengan mengikuti resep masakan simpel tapi enak berikut ini. Bumbu spaghetti aglio olio ayam ini terbuat dari bawang putih dan mentega. Kamu bisa tambahkan dengan cabai kering bubuk, jika suka pedas.

Baca juga: Resep Spaghetti Aglio Olio Mudah, Cocok untuk Makan Malam

7. Resep perkedel kentang kornet

Perkedel kentang bisa kamu buat untuk stok lauk makan frozen food. Bahan dasar kentang yang dilembutkan, kamu bisa menambahkan kornet agar lebih nikmat.

Baca juga: Resep Perkedel Kentang Ekonomis untuk Pendamping Nasi Tumpeng

8. Resep capcay ayam

Selain seafood, capcay juga bisa dimasak dengan isian daging ayam potong. Cara membuat makanan simpel ala anak kos ini cukup ditumis saja.

Baca juga: Resep Capcay Ayam, Ide Menu Buka Puasa Anak Kos

9. Resep mi setan ala anak kos

Mi setan level maksimal bisa dijadikan sajian sederhana ala anak kos yang cocok untuk para pencinta pedas.

Kamu hanya memerlukan satu bungkus mi telur, beberapa bumbu yang akan dihaluskan, dan topping sesuai selera, seperti sosis potong gurita yang ditumis sebentar.

Baca juga: Resep Mi Jebew Pedas Khas Garut, Samyang-nya Indonesia

10. Resep pentol kuah kaldu

Resep masakan enak dan simple ini bisa dicoba anak kos karena bahannya murah.

Untuk pentolnya cukup pakai tepung kanji dan terigu. Sementara, kuah kaldunya bisa pakai ceker atau tulang ayam.

Baca juga: Resep Pentol Kuah Kaldu, Bakso Versi Ekonomis untuk Anak Kos

Dok. Shutterstock/Gatot Adri Ilustrasi tongkol bumbu rujak.

11. Resep tongkol bumbu sambal terasi

Ikan tongkol cocok dimasak dengan aneka bumbu medok. Salah satunya, bumbu sambal terasi yang nikmat. Kamu bisa mengikutinya untuk lauk makan simpel.

Baca juga: Resep Tongkol Bumbu Sambal Terasi, Lauk Makan Simpel 

12. Resep sosis asam manis

Resep masakan simpel tapi enak yang satu ini menggunakan jenis sosis apa saja. Kemudian masak dengan bumbu dari jahe, kecap asin, dan cuka.

Baca juga: Resep Sosis Asam Manis Simpel, Masak Sosis Tinggal Tumis

13. Resep risoles roti tawar quick melt

Kamu bisa bikin roti tawar quick melt dengan tiga langkah mudah. Cukup goreng roti tawar quick melt sebentar saja hingga warnanya kuning kecoklatan. Nantinya, keju akan meleleh dengan cepat dan sempurna.

Baca juga: Resep Risoles Roti Tawar Quick Melt, Camilan Simpel untuk Anak

14. Resep sempol ayam

Camilan favorit banyak orang ini bisa kamu buat di rumah secara simpel. Masak dengan campuran daging ayam, telur, tepung, dan bumbu.

Baca juga: Resep Sempol Ayam Telur Gulung, Gorengan Spesial dengan Sambal Bangkok

15. Resep sup jagung telur puyuh

Sedang ingin membuat masakan simpel berkuah hangat? Menu berkuah hangat ini bisa meredakan flu karena penggunaan merica.

Baca juga: Resep Sup Jagung Telur Puyuh, Masakan Simpel dan Hangat untuk Flu

16. Resep seblak goreng sosis

Seblak goreng sosis cocok untuk makan ala anak kos saat musum hujan. Cita rasanya yang pedas bisa bikin kamu ingin nambah terus dan terus.

Baca juga: Resep Seblak Goreng Sosis, Masakan Pedas dengan Bumbu Simpel

17. Resep tumis sarden jamur fish roll

Sarden bukan hanya enak dimasak langsung dengan bumbu instan. Namun, kamu bisa mengolahnya dengan bahan seperti jamur, bawang putih, paprika, dan daun bawang.

Baca juga: Resep Tumis Sarden Jamur Fish Roll, Olahan Sarden Kaleng Simpel

18. Resep mapo tahu

Ada menu Chinese food yang bisa kamu buat dengan mudah di rumah. Tambahkan tahu sutra lembut agar cita rasanya semakin menggugah selera.

Baca juga: Resep Mapo Tahu Simpel untuk Rayakan Imlek, Gampang Dibuat

19. Resep soun goreng cabai hijau

Soun goreng adalah salah satu menu di warteg. Makanan ini juga biasanya menjadi pelengkap hidangan kenduri. Bumbu halus soun goreng terdiri dari bawang merah, bawang putih, ebi, dan gula merah.

Baca juga: Resep Soun Goreng Cabai Hijau ala Warteg, Menu Makan Malam Simpel

20. Resep terong raos cumi asin

Tak hanya bisa diolah dengan cara digoreng saja, terong juga enak diolah dengan cumi asin dan potongan cabai. Tak perlu menambahkan garam karena cumi asin bisa memberikan cita rasa asin alami.

Baca juga: Resep Terong Raos Cumi Asin, Lauk Simpel untuk Makan Siang

Dok. Shutterstock/sanggung de Ilustrasi ikan patin bakar.

21. Resep ikan patin bakar

Daging ikan patin yang tebal cocok dimasak dengan cara dibakar. Sajikan ikan patin bakar dengan bumbu oles taoco yang bisa untuk pilihan lauk sehat.

22. Resep pepes tahu

Tahu merupakan bahan masakan serbaguna yang punya harga terjangkau. Tahu bisa dimasak menjadi pepes sebagai masakan simpel anak kos.

23. Resep mi nyemek

Mie nyemek bisa dibuat dengan menggunakan mi instan. Kamu bisa membuat bumbu sederhana dari cabai, kemiri, dan bawang.

24. Resep kremesan ayam

Ayam goreng kremes yang renyah bisa kamu buat dengan mudah di rumah.

Ayam kremes terlebih dahulu dimarinasi bersama bumbu, yaitu bawang putih, ketumbar, merica, jintan, kunyit, dan garam. Sementara bahan kremesan terbuat dari campuran santan cair, tepung beras, tepung tapioka, dan kaldu ayam.

25. Resep bihun goreng brokoli

Bihun goreng brokoli bisa dimasak dengan bumbu dari kecap asin, bawang putih, bumbu kari bubuk, dan air jeruk nipis. Sebelumnya, rendam dulu bihun, tiriskan, dan potong.

26. Resep lodeh tahu cabai

Tahu merupakan bahan makanan yang bisa diolah dengan bumbu apa saja. Salah satunya, jadi lodeh dengan bumbu sederhana yang bisa dibeli di pasar tradisional.

27. Resep ote-ote porong

Ote-ote atau bakwan sendiri, adalah camilan atau lauk gurih terbuat dari tepung terigu dicampur irisan wortel, taoge, kol, jagung, daun kucai, dan ebi maupun udang.

Cara membuat ote-ote khas Porong ini juga mudah dengan bumbu sederhana yaitu bawang putih, bawang merah, garam, dan merica bubuk.

28. Resep tumis pepaya muda teri

Kamu bisa membeli pepaya muda yang sudah dikupas atau diserut. Perhatikan warna pepaya muda dan pilih yang cerah. Selanjutnya, tumsi bersama bumbu sederhana dan teri.

29. Resep singkong goreng balado

Sedang ingin membuat camilan sederhana? Kamu bisa coba membuat singkong goreng balado yang bikin nagih. Sebelumnya rendam dulu singkong dengan bawang putih dan kaldu selama 15 menit.

30. Resep kulit ayam goreng cripsy

Ayam goreng terutama kulitnya bisa diolah menjadi lauk makan. Bahan yang bisa digunakan adalah putih telur, tepung terigu, dan tepung beras.