Kompas.com - 17/08/2022, 19:09 WIB

KOMPAS.com - Nasi goreng adalah menu sarapan favorit yang praktis dan menggugah selera, dengan berbagai macam variasi rasa serta isian.

Biasanya bumbu nasi goreng terdiri dari bawang merah, cabai merah, dan bawang putih, kamu bisa menambahkan terasi dalam campuran bumbunya.

Rasa terasi yang khas membuat sajian nasi goreng menjadi semakin nikmat.

Simak resep nasi goreng terasi spesial berikut ini, dikutip dari buku "100 Resep Nasi Goreng" (2013) karya Dapur Alma terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

Resep nasi goreng terasi spesial

Bahan:

  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 500 gram nasi putih
  • 4 sdm kecap manis
  • 1 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam
  • 2 batang daun bawang, iris halus

Bumbu yang dihaluskan:

  • 8 buah cabai merah
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 sdt terasi
  • 5 butir kemiri
  • Garam secukupnya

Pelengkap:

  • Ayam suwir
  • Bawang goreng
  • Acar mentimun
  • Irisan kol
  • Kerupuk

Baca juga:

Cara membuat nasi goreng terasi spesial:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan nasi, aduk rata.

2. Masukkan daun bawang, kecap manis, dan kaldu bubuk. Aduk dan masak hingga matang serta bumbu merata. Angkat.

3. Sajikan selagi hangat bersama taburan bawang goreng, ayam suwir, acar mentimun, irisan kol, dan kerupuk.

Buku "100 Resep Nasi Goreng" (2013) karya Dapur Alma terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.