Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

5 Resep Bolu Pisang Panggang Lembut dan Mengembang

Kompas.com - 09/05/2024, 11:37 WIB
Alma Erin Mentari

Penulis

KOMPAS.com - Pisang bisa diolah menjadi apa saja, salah satunya bolu panggang empuk, lembut, dan tidak seret di tenggorokan. Ada lima cara membuat bolu pisang panggang yang bisa kamu coba bikin di rumah.

Bahannya bisa dibeli di toko kelontong dekat rumah. Ikuti resep bolu yang lembab dan empuk meleleh di mulut, diresapi dengan rasa manis halus dari pisang matang dan aroma rempah hangat yang menggoda.

Resep Bolu Pisang Panggang dengan Kismis

Pisang yang sudah matang dan menghitam merupakan bahan yang ideal untuk diolah menjadi makanan lezat. Salah satunya adalah bolu pisang panggang yang lezat dan memiliki tekstur pulen.

Berbeda dengan banana bread, bolu pisang memiliki tekstur yang lebih ringan dan mengembang tinggi.

Baca juga: Resep Bolu Pisang Panggang Kismis, Adonan Ringan dan Mengembang

Resep Bolu Pisang Panggang Tanpa Mixer

Jika kamu memiliki banyak pisang matang di rumah, kamu bisa mengolahnya menjadi bolu pisang panggang tanpa menggunakan mixer.

Dalam resep ini, kamu akan membuat dua adonan bolu pisang. Salah satunya menggunakan gula aren untuk menambahkan aroma wangi yang khas dan memberikan warna pekat pada bolu.

Baca juga: Resep Bolu Pisang Panggang No Mixer, Lembut dan Wangi Maksimal

Ilustrasi bolu pisang panggang.Shutterstock/Kaizen Digital Ilustrasi bolu pisang panggang.

Resep Bolu Pisang Panggang dengan Taburan Keju

Bolu pisang panggang dengan taburan keju parut bisa menjadi pilihan untuk dikirimkan sebagai hadiah. Cara membuatnya cukup mudah, dan hasilnya akan terlihat menarik saat dicetak dalam bentuk tulban.

Proses pemanggangan dilakukan dua kali agar bolu pisang matang secara merata.

Baca juga: Resep Bolu Pisang Panggang Keju untuk Hamper Lebaran Spesial

Resep Bolu Pisang Panggang dengan Pisang Hampir Busuk

Jangan sia-siakan pisang yang hampir busuk. Manfaatkan untuk membuat bolu panggang dengan campuran rempah yang memberikan aroma sedap.

Pisang dihancurkan dan dicampur dengan bahan dasar bolu, lalu tambahkan campuran rempah untuk memberikan cita rasa yang khas.

Baca juga: Resep Bolu Pisang Panggang, Pakai Pisang Hampir Busuk

Resep Bolu Pisang Panggang untuk 12 Potong

Menambahkan pisang ke dalam adonan bolu memberikan aroma khas dan tekstur yang lembut. Pastikan pisang yang digunakan sudah cukup matang agar hasilnya maksimal.

Bolu pisang panggang ini bisa dinikmati kapan saja, baik sebagai camilan keluarga, sajian untuk tamu, atau teman minum teh. Beberapa bahan yang dibutuhkan antara lain tepung, soda kue, gula, mentega, dan pisang matang.

Baca juga: Resep Bolu Pisang Panggang, Manfaatkan Pisang yang Cukup Matang

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com