17 Resep Sup Kental untuk Disantap Saat Musim Hujan

KOMPAS.com - Masakan berkuah hangat sering kali disajikan untuk menghangatkan tubuh saat cuaca sedang dingin.

Salah satunya, sup kental. Selain sup bening dengan kuah dan isian sayuran segar, kamu bisa membuat sup kental yang creamy untuk menghangatkan tubuh.

KOMPAS.com merangkum ada 17 resep sup kental yang bisa kamu masak di rumah. Ada resep sup krim jagung, resep sup szechuan khas China, dan resep sup krim telur asin.

1. Resep sup krim jagung

Sup krim jagung bisa menjadi alternatif sajian di kala musim penghujan. kamu bisa membuatnya sendiri dengan mudah di rumah.

Tentunya, kamu bisa menambahkan daging ayam rebus, jamur kancing, dan sosis sebagai isiannya. Pada cara membua sup krim jagung ini mencampurkan susu cair untuk rasa yang lebih gurih.

Baca juga: Resep Sup Krim Jagung ala KFC, Santap Saat Cuaca Dingin

2. Resep sup krim brokoli

SHUTTERSTOCK/Antoshkina Viktoriia ilustrasi sup brokoli.

Sup krim borokoli bisa dimasak dengan mudah. Bahan yang dibutuhkan, di antaranya, kaldu ayam, krim kental, dan susu cair.

Sebelumnya, siapkan brokoli dengan cara direbus dan dipotong terpisah. Setelah itu, masukkan ke dalam campuran kaldu dan susu.

Baca juga: Resep Sup Krim Brokoli, Hidangan Kaya Serat dan Protein

3. Resep sup krim tomat

Selain brokoli, tomat juga bisa dikreasikan menjadi sup krim. Kamu bisa menikmati sup krim tomat dengan roti panggang yang gurih dan juga lezat.

Baca juga: Resep Sup Krim Tomat, Hidangan Simpel untuk Hangatkan Badan

4. Resep sup krim bayam

Cara membuat sup krim bayam tidak sulit. Kamu cukup menghaluskan bayam yang sudah dibumbui dengan kaldu dan krim.

Masak selama 30 menit, sup krim bayam ala rumahan bisa kamu hidangkan untuk menghangatkan tubuh.

Baca juga: Resep Sup Krim Bayam, Sajikan dengan Crouton Roti Garing

5. Resep sup krim kacang merah

DOK.SHUTTERSTOCK/STOCKIMAGEFACTORY.COM Ilustrasi sup krim kacang merah.

Coba resep sup krim kacang merah yang bukan hanya sederhana tapi juga kaya akan nutrisi. Bahan yang dibutuhkan di antaranya, kaldu daging, wortel, seledri, dan daun bawang.

Baca juga: Resep Sup Krim Kacang Merah, Hidangan Sehat yang Simpel

6. Resep sup krim telur asin

Telur asin bukan hanya enak dinikmati secara langsung. Namun, telur asin juga enak diolah menjadi aneka hidangan lezat seperti sup krim.

Coba resep sup krim telur asin dengan tomat hijau dan jamur shimeji sebagai isiannya.

Baca juga: Punya Stok Telur Asin? Coba Resep Krim Sup Telur Asin Tomat Hijau

7. Resep sup telur

Dok. Shutterstock/GreenArt Ilustrasi sup telur.

Pada resep sup telur ini hanya menggunakan dua bahan utama saja. Ada telur dan kaldu ayam.

Gunakan bahan seperti kecap asin, tepung maizena, daun bawang iris, dan gula untuk membuat kuah sup telur.

Baca juga: Resep Sup Telur Sederhana, Cuma 2 Bahan Utama

8. Resep sup salmon creamy

Ikan salmon merupakan salah satu sumber vitamin D yang punya banyak manfaat baik untuk tubuh.

Kamu bisa mengikuti resep sup salmon creamy untuk hidangan spesial menyehatkan di rumah.

Baca juga: Resep Sup Salmon Creamy, Masakan yang Kaya Vitamin D

9. Resep sup kembang kol

Kembang kol merupakan sayuran yang kaya akan serat. Sayuran ini mudah diolah, biasanya dimasa dengan cara ditumis.

Selain itu, kembang kol juga bisa diolah menjadi sup krim yang lezat. Ikuti resep sup kembang kol untuk sajian menghangatkan tubuh di rumah.

Baca juga: Resep Sup Kembang Kol Blender, Makanan Sehat dengan Rasa Enak

10. Resep sup asparagus kepiting

Shutterstock /EM Karuna Ilustrasi Sup asparagus kepiting

Tidak ada salahnya untuk mencoba resep sup asparagus kepiting di kala musim hujan tiba.

Cita rasa dari sup kental yang creamy ini terasa spesial karena menggunakan daging kepiting dan asparagus segar.

Baca juga: Resep Sup Asparagus Kepiting, Masak untuk Hidangan Sehat

11. Resep sup jamur

Kamu bisa mengolah jamur menjad isian sup kental yang creamy. Kamu bisa menggunakan jenis jamur kancing dan tiram putih.

Gunakan susu bubuk kalau kamu tidak memiliki susu full cream di rumah. Berikut cara membuat sup jamur creamy dengan tiga langkah masak saja.

Baca juga: Resep Sup Jamur Creamy, Menu Sarapan 3 Langkah Masak

12. Resep sup wortel jahe almond

Pada resep sup kental yang satu ini, menggunakan bahan-bahan sederhana. Cara memasaknya juga cepat.

Kamu bisa mengikuti resep sup wortel jahe almond untuk empat porsi makan di rumah.

Baca juga: Resep Sup Wortel Jahe Almond, Sarapan Sehat Saat Flu

13. Resep sup szechuan

Dok. Sajian Sedap Sup sechuan.

Sup szechuan merupakan sup kental yang biasanya ada di restoran Chinese Food. Sup szechuan memiliki cita rasa gurih, asam, pedas, dan manis yang segar.

Sup ini cocok disantap dengan nasi atau aneka lauk lainnya.

Baca juga: Resep Sup Szechuan, Sup Kental ala Restoran Chinese Food

14. Resep sup brokoli kental tabur jamur

Kalau kamu punya stok brokoli banyak di rumah, olah menjadi sup brokoli kental yang nikmat.

Olah brokoli dengan jamur champignon untuk membuat sup kental yang menggiurkan.

Baca juga: Resep Sup Brokoli Kental Tabur Jamur, Makanan Penambah Imun Tubuh

15. Resep sup jagung kental

Sup jagung kental biasanya ada di pramanan hotel dan restoran China. Cara membuat sup kental ini tidak sulit. Cocok disantap saat musim hujan seperti sekarang ini.

Baca juga: Resep Sup Jagung Kental, Sarapan Hangat Cocok untuk Suhu Udara Dingin

16. Resep sup labu kuning

Sup labu kuning cocok dijadikan hidangan spesial yang hangat sekaligus mengenyangkan.

Bahan untuk membuat sup labu kuning cukup sederhana. Lama waktu memasak sup kurang lebih 15 menit saja.

Baca juga: Resep Sup Labu Kuning, Bisa untuk Vegetarian

17. Resep sup kentang

Cara membuat sup kentang cukup mudah. Rebus kentang di panci berisikan air mendidih sampai lembut. Tuang kauh kaldu dan kentan, aduk hingga mengental.

Tuang susu dan aduk kembali selama dua sampai lima menit lamanya.

Baca juga: Resep Sup Kentang Rendah Kolesterol buat Santapan Usai Lebaran

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)