Kompas.com - 11/07/2021, 08:07 WIB
ilustrasi krim sup ikan salmon dan sayuran. SHUTTERSTOCK/Natalia Haninilustrasi krim sup ikan salmon dan sayuran.

KOMPAS.com - Ikan salmon merupakan salah satu sumber vitamin D yang memiliki banyak manfaat bagi tubuh.

Mengutip Healthline, mengonsumsi vitamin D sesuai kebutuhan dapat mengurangi risiko terkena penyakit flu dan jantung. 

Selain itu, vitamin D juga dapat mengurangi tingkat depresi dan kecemasan, serta membantu mengurangi bobot tubuh pada seseorang.

Ikan salmon yang kaya akan vitamin D bisa diolah menjadi banyak hidangan lezat, salah satunya adalah makanan berkuah sup salmon creamy yang mudah dibuat.

Ikuti resep sup salmon creamy untuk empat porsi yang dilansir dari The Spruce Eats berikut ini.

Baca juga: 15 Jenis Jamur untuk Dimasak, Bisa Jadi Lauk atau Camilan

Resep sup salmon

Bahan:

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

  • 1 sdm mentega atau margarin
  • 1 sdm tepung serbaguna
  • 735 ml susu
  • 1 iris bawang bombai
  • 1 kaleng (450 gr) salmon
  • Garam dan merica secukupnya
  • Peterseli, cincang, untuk hiasan

Cara membuat sup salmon

1. Lelehkan mentega dalam panci berukuran 2 liter di atas api kompor dengan suhu sedang. Aduk bersama tepung.

2. Dalam panci terpisah, rebus susu dengan irisan bawang bombay, ambil dan buang bawang dari dalam susu.

3. Tambahkan susu ke dalam campuran mentega dan tepung secara bertahap, aduk terus dengan api kecil.

4. Lanjutkan memasak sampai campuran susu mengental.

5. Ambil salmon, buang tulangnya, lalu tambahkan salmon ke dalam campuran susu.

6. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya dan sajikan dengan hiasan peterseli cincang.

Baca juga: Cara Masak Ikan Salmon agar Lembut dan Tidak Hancur ala Koki Hotel

Baca tentang


26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.