Resep Puding Pisang, Dessert Praktis untuk Libur Akhir Pekan

KOMPAS.com - Libur akhir pekan bisa jadi waktu yang tepat untuk mencoba membuat aneka dessert (makanan penutup) di rumah. Kamu bisa mulai dengan dessert praktis seperti puding pisang.

Beberapa bahan yang dibutuhkan untuk membuat puding pisang yakni gula pasir, tepung serbaguna, telur ayam, susu cair, dan pisang.

Supaya lebih sedap, tambahkan wafer vanila sebagai lapisan puding bersama potongan buah pisang.

Bila tertarik membuatnya, resep puding pisang dari laman All Recipes berikut bisa ditiru di rumah.

Baca juga:

• Resep Pancake Pisang Sirup Maple, Sarapan Bikin Kenyang untuk Anak
• Resep Nugget Pisang Keju, Ide Jualan Takjil
• 8 Ide Kreasi Nugget Pisang, Ada yang Ditambahkan Nangka

Resep puding pisang

Bahan puding pisang:

• 133 gr gula pasir
• 40 gr tepung serbaguna
• 1/4 sdt garam
• 3 butir telur ayam ukuran besar (kocok lepas)
• 437 ml susu cair
• 2 sdm mentega (lunakkan)
• 1/2 sdt ekstrak vanili
• 2 buah pisang (kupas dan potong-potong)
• Kue wafer vanila secukupnya

Cara membuat puding pisang:

1. Campur gula, tepung, garam, dan telur hinga merata, kemudian tambahkan susu dan masak menggunakan api kecil sembari diaduk.

2. Apabila adonan sudah mulai mengental, angkat adonan puding dari kompor lalu biarkan hingga agak dingin.

3. Tambahkan ekstrak vanili dan mentega, lalu aduk kembali campuran puding hingga merata.

4. Tuang adonan puding ke dalam wadah, lalu lapisi puding dengan potongan pisang dan wafer vanila. Biarkan puding dingin di dalam lemari pendingin minimal selama satu jam, lalu angkat dan sajikan.

Baca juga:

• 5 Resep Bolu Pisang Panggang Lembut dan Mengembang
• Resep Pancake Pisang Oat, Sarapan Sehat Tanpa Tepung
• Resep Garang Asem Ayam, Bungkus dengan Daun Pisang

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)