17 Resep Sup Kental untuk Disantap Saat Musim Hujan

KOMPAS.com - Masakan berkuah hangat sering kali disajikan untuk menghangatkan tubuh saat cuaca sedang dingin.

Salah satunya, sup kental. Selain sup bening dengan kuah dan isian sayuran segar, kamu bisa membuat sup kental yang creamy untuk menghangatkan tubuh.

KOMPAS.com merangkum ada 17 resep sup kental yang bisa kamu masak di rumah. Ada resep sup krim jagung, resep sup szechuan khas China, dan resep sup krim telur asin.

1. Resep sup krim jagung

Sup krim jagung bisa menjadi alternatif sajian di kala musim penghujan. kamu bisa membuatnya sendiri dengan mudah di rumah.

Tentunya, kamu bisa menambahkan daging ayam rebus, jamur kancing, dan sosis sebagai isiannya. Pada cara membua sup krim jagung ini mencampurkan susu cair untuk rasa yang lebih gurih.

Sup krim borokoli bisa dimasak dengan mudah. Bahan yang dibutuhkan, di antaranya, kaldu ayam, krim kental, dan susu cair.

Sebelumnya, siapkan brokoli dengan cara direbus dan dipotong terpisah. Setelah itu, masukkan ke dalam campuran kaldu dan susu.

3. Resep sup krim tomat

Selain brokoli, tomat juga bisa dikreasikan menjadi sup krim. Kamu bisa menikmati sup krim tomat dengan roti panggang yang gurih dan juga lezat.

4. Resep sup krim bayam

Cara membuat sup krim bayam tidak sulit. Kamu cukup menghaluskan bayam yang sudah dibumbui dengan kaldu dan krim.

Masak selama 30 menit, sup krim bayam ala rumahan bisa kamu hidangkan untuk menghangatkan tubuh.

Coba resep sup krim kacang merah yang bukan hanya sederhana tapi juga kaya akan nutrisi. Bahan yang dibutuhkan di antaranya, kaldu daging, wortel, seledri, dan daun bawang.

6. Resep sup krim telur asin

Telur asin bukan hanya enak dinikmati secara langsung. Namun, telur asin juga enak diolah menjadi aneka hidangan lezat seperti sup krim.

Coba resep sup krim telur asin dengan tomat hijau dan jamur shimeji sebagai isiannya.

Pada resep sup telur ini hanya menggunakan dua bahan utama saja. Ada telur dan kaldu ayam.

Gunakan bahan seperti kecap asin, tepung maizena, daun bawang iris, dan gula untuk membuat kuah sup telur.

8. Resep sup salmon creamy

Ikan salmon merupakan salah satu sumber vitamin D yang punya banyak manfaat baik untuk tubuh.

Kamu bisa mengikuti resep sup salmon creamy untuk hidangan spesial menyehatkan di rumah.

9. Resep sup kembang kol

Kembang kol merupakan sayuran yang kaya akan serat. Sayuran ini mudah diolah, biasanya dimasa dengan cara ditumis.

Selain itu, kembang kol juga bisa diolah menjadi sup krim yang lezat. Ikuti resep sup kembang kol untuk sajian menghangatkan tubuh di rumah.

Tidak ada salahnya untuk mencoba resep sup asparagus kepiting di kala musim hujan tiba.

Cita rasa dari sup kental yang creamy ini terasa spesial karena menggunakan daging kepiting dan asparagus segar.

11. Resep sup jamur

Kamu bisa mengolah jamur menjad isian sup kental yang creamy. Kamu bisa menggunakan jenis jamur kancing dan tiram putih.

Gunakan susu bubuk kalau kamu tidak memiliki susu full cream di rumah. Berikut cara membuat sup jamur creamy dengan tiga langkah masak saja.

12. Resep sup wortel jahe almond

Pada resep sup kental yang satu ini, menggunakan bahan-bahan sederhana. Cara memasaknya juga cepat.

Kamu bisa mengikuti resep sup wortel jahe almond untuk empat porsi makan di rumah.

Sup szechuan merupakan sup kental yang biasanya ada di restoran Chinese Food. Sup szechuan memiliki cita rasa gurih, asam, pedas, dan manis yang segar.

Sup ini cocok disantap dengan nasi atau aneka lauk lainnya.

14. Resep sup brokoli kental tabur jamur

Kalau kamu punya stok brokoli banyak di rumah, olah menjadi sup brokoli kental yang nikmat.

Olah brokoli dengan jamur champignon untuk membuat sup kental yang menggiurkan.

15. Resep sup jagung kental

Sup jagung kental biasanya ada di pramanan hotel dan restoran China. Cara membuat sup kental ini tidak sulit. Cocok disantap saat musim hujan seperti sekarang ini.

16. Resep sup labu kuning

Sup labu kuning cocok dijadikan hidangan spesial yang hangat sekaligus mengenyangkan.

Bahan untuk membuat sup labu kuning cukup sederhana. Lama waktu memasak sup kurang lebih 15 menit saja.

17. Resep sup kentang

Cara membuat sup kentang cukup mudah. Rebus kentang di panci berisikan air mendidih sampai lembut. Tuang kauh kaldu dan kentan, aduk hingga mengental.

Tuang susu dan aduk kembali selama dua sampai lima menit lamanya.