Benarkah Minum Kopi Bisa Menyebabkan Kolesterol Tinggi?

Peneliti kemudian membandingkannya dengan kadar kolesterol mereka, dilansir dari Web MD.

Para peneliti menemukan, semakin banyak minuman berbasis espresso yang diminum para partisipan, semakin tinggi pula kolesterol mereka.

Hal tersebut lantaran espresso diseduh dengan menuangkan air panas langsung ke dalam bubuk kopi halus, bukan menetes perlahan melalui filter seperti yang dilakukan kebanyakan pembuat kopi rumahan.

Hasilnya adalah kopi yang memiliki kadar dua senyawa peningkat kolesterol yang lebih tinggi.

Selain itu, menurut sebuah penelitian tahun 2011, kopi Skandinavia, kopi Turki, dan kopi French press juga dapat meningkatkan kolesterol.

Kopi Skandinavia dan Turki tidak disaring, sedangkan kopi yang dibuat dengan mesin press Perancis melewati filter logam yang memungkinkan lebih banyak diterpen masuk ke dalam minuman daripada filter kertas.

Baca juga: 10 Cara Mengusir Nyamuk secara Alami, Ada Serai, Kopi, dan Bawang