Resep Bola-bola Ayam dan Jagung Goreng, Lapisi Tepung Panir

KOMPAS.com - Daging ayam yang sudah digiling dapat kamu olah menjadi camilan atau lauk. 

Tidak perlu menggiling ayam sendiri, kamu dapat membeli ayam giling kemasan beku yang harganya mulai dari Rp 15.000-an per 500 gram.

Jika ayam giling sudah tersedia, kamu dapat mencampurkan berbagai bahan makanan seperti jagung pipil, tahu, maupun keju.

Foodplace mencampurkan daging ayam giling dengan jagung pipil, kemudian membentuknya menjadi bulatan. Simak cara bikin bola-bola ayam dan jagung selengkapnya.

Baca juga:

• Resep Bola-bola Ayam Goreng buat Sarapan Bareng Anak
• Bikin Bola-bola Udang di Rumah, Ini Resep Shrimp Balls
• Resep Semur Bola-bola Daging untuk Makan Malam

Resep bola-bola ayam jagung

Bahan utama

• 250 gram ayam giling
• 1/2 buah jagung manis, rebus, pipil
• 5-7 sdm tepung panir atau tepung roti
• Keju parut secukupnya
• 1 butir telur utuh, kocok lepas
• 2 siung bawang putih
• Minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis

• 1 butir telur, kocok lepas
• Tepung panir atau tepung roti secukupnya

Baca juga:

• 12 Manfaaat Mengonsumsi Daging Ayam, Salah Satunya Meningkatkan Metabolisme Tubuh
• 4 Kesalahan Cairkan Daging Ayam, Jangan Langsung Taruh di Suhu Ruang
• Apakah Daging Ayam Perlu Dicuci?

Cara membuat bola-bola ayam jagung

1. Campur semua bahan utama di dalam mangkuk. Kemudian bentuk adonan menjadi bulat. Celupkan ke dalam kocokan telur. Gulingkan ke atas tepung panir.
2. Panaskan minyak goreng. Masukkan bola-bola ayam, goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan bola-bola ayam bersama saus cocolan kesukaan.

Baca juga:

• 5 Cara Simpan Ayam Goreng Tepung, Bisa Tahan hingga Setahun
• 10 Kesalahan Masak Ayam Goreng Tepung, Pakai Potongan Terlalu Besar
• 3 Cara Hangatkan Ayam Goreng Tepung agar Kriuk Lagi

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)