Kompas.com - 08/02/2021, 07:07 WIB

KOMPAS.com - Daging ayam dapat kamu olah menjadi beragam hidangan sederhana nan enak termasuk bola-bola ayam goreng. Beri wortel pada adonan bola-bola untuk menambah gizi dan tekstur.

Kamu dapat membuat bola-bola ayam goreng bersama dengan anak sebelum waktu sarapan tiba.

Praktikkan resep bola-bola ayam goreng dari Sajian Sedap, nantinya jadi sekitar 24 buah.

Baca juga: Resep Nugget Ayam Wortel, Cocok untuk Stok Lauk di Rumah

Resep bola-bola ayam goreng

Bahan

  • 200 gram ayam giling
  • 1 buah wortel, parut kasar
  • 3 tangkai kucai, iris kecil
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 3 sdm maizena
  • 1 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 liter minyak untuk menggoreng
  • 100 ml saus tomat atau sambal untuk pelengkap

Bahan pelapis

  • 2 putih telur, kocok lepas
  • 100 gram tepung panir kasar

Baca juga: Resep Nugget Ayam Tanpa MSG untuk Anak-anak

Cara membuat bola-bola ayam goreng

1. Campur rata ayam giling, wortel, kucai, bawang putih, telur, maizena, garam, merica, dan gula pasir. Bentuk bola-bola.

2. Gulingkan adonan di atas tepung panir kasar. Celup ke dalam putih telur. Gulingkan lagi di atas tepung panir kasar.

3. Panaskan minyak. Goreng bola-bola ayam dengan api sedang sampai matang.

4. Sajikan bola-bola ayam bersama saus sambal. Nikmati selagi hangat.

Baca juga: Resep Ayam Popcorn ala KFC yang Krispi, Tambah Saus Asam Manis atau Teriyaki

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul "Waspada! Bola Ayam Wortel Goreng Ini Bisa Jadi Rebutan Si Kecil dengan Temannya Di Sekolah", https://sajiansedap.grid.id/read/10901613/waspada-bola-ayam-wortel-goreng-ini-bisa-jadi-rebutan-si-kecil-dengan-temannya-di-sekolah?page=all

(Penulis : Dwi/ Editor : Raka)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.