KOMPAS.com - Nugget ayam menjadi salah satu frozen food kesukaan anak-anak. Kamu bisa membuat nugget ayam ala rumahan dengan menambahkan wortel agar lebih menyehatkan.
Siapkan satu lembar roti tawar sebagai pengganti tepung terigu. Roti tawar bisa membuat adonan nugget tidak mudah hancur saat dimakan.
Berikut resep nugget ayam wortel dari buku “35 Resep Hidangan Sayur Lezat untuk Balita” (2009) karya Tuti Soenardi terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Baca juga: Resep Nugget Ayam Tahu Sederhana buat Lauk Sarapan Besok
Bahan:
Bahan pelapis:
Cara membuat:
1. Campurkan daging ayam giling, wortel parut, telur ayam, roti tawar, garam, dan merica secukupnya. Campur rata.
2. Siapkan loyang dan olesi dengan minyak. Tuang adonan ke loyang segi empat.
3. Kukus dengan api kompor kecil selama 30 menit. Angkat dan dinginkan.
4. Potong sesuai selera. Lalu, celup ke dalam kocokan telur. Balur dengan tepung panir.
5. Goreng dengan minyak panas banyak sampai warna kecoklatan.
6. Angkat dan hidangkan.
Buku “35 Resep Hidangan Sayur Lezat untuk Balita” (2009) karya Tuti Soenardi terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa beli di Gramedia.com.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.