KOMPAS.com - Ayam filet maupun giling bisa diolah menjadi ayam popcorn ukuran sekali makan ala restoran cepat saji. Sajian renyah dan gurih ini cocok untuk camilan maupun lauk makan bareng keluarga.
Bahan utama yang dibutuhkan adalah ayam giling, tepung panir, bawang putih, daun bawang, telur, garam, dan minyak goreng.
Kamu dapat mengikuti resep ayam popcorn mengikuti buku “21 AYAM GORENG TEPUNG RENYAH DAN KRISPI” (2016) karya Redaksi Sajisedap terbitan Gramedia. Berikut resep ayam popcorn:
Baca juga: Resep Ayam Kentucky ala Rumahan yang Renyahnya Tahan Lama
Bahan:
Baca juga: Resep Ayam Goreng Krispi Pedas, Renyahnya Tahan Lama
Bahan pencelup:
Bahan pelapis:
Baca juga: Resep Ayam Goreng Korea dengan Saus Gochujang Pedas
1. Aduk rata ayam giling, bawang putih, tepung panir, telur, daun bawang, garam, gula, dan merica bubuk.
2. Ambil sedikit adonan. Bentuk seperti tabung.
3. Celupkan ayam ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas pelapis.
4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kecoklatan.
Sajikan ayam popcorn ala KFC dengan saus asam manis maupun teriyaki.
Buku “21 AYAM GORENG TEPUNG RENYAH DAN KRISPI” (2016) karya Redaksi Sajisedap terbitan Gramedia bisa dibeli online di Gramedia.com.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.