Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Resep Ayam Popcorn ala KFC yang Krispi, Tambah Saus Asam Manis atau Teriyaki

Kompas.com - 31/01/2021, 10:04 WIB
Yana Gabriella Wijaya,
Yuharrani Aisyah

Tim Redaksi

KOMPAS.com - Ayam filet maupun giling bisa diolah menjadi ayam popcorn ukuran sekali makan ala restoran cepat saji. Sajian renyah dan gurih ini cocok untuk camilan maupun lauk makan bareng keluarga.

Bahan utama yang dibutuhkan adalah ayam giling, tepung panir, bawang putih, daun bawang, telur, garam, dan minyak goreng.

Kamu dapat mengikuti resep ayam popcorn mengikuti buku “21 AYAM GORENG TEPUNG RENYAH DAN KRISPI” (2016) karya Redaksi Sajisedap terbitan Gramedia. Berikut resep ayam popcorn:

Baca juga: Resep Ayam Kentucky ala Rumahan yang Renyahnya Tahan Lama

Resep ayam popcorn ala KFC

Bahan:

  • 200 gram ayam giling
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 4 sendok makan tepung panir halus
  • 1 butir telur
  • 1 batang daun bawang kecil, iris
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Minyak untuk menggoreng

Baca juga: Resep Ayam Goreng Krispi Pedas, Renyahnya Tahan Lama

Bahan pencelup:

  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 gram tepung beras
  • 25 gram tepung sagu
  • 1 sendok teh bawang putih bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 150 ml air

Bahan pelapis:

  • 100 gram cornflake, remahkan

Baca juga: Resep Ayam Goreng Korea dengan Saus Gochujang Pedas

Cara membuat ayam popcorn ala KFC

1. Aduk rata ayam giling, bawang putih, tepung panir, telur, daun bawang, garam, gula, dan merica bubuk.

2. Ambil sedikit adonan. Bentuk seperti tabung.

3. Celupkan ayam ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas pelapis.

4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kecoklatan.

Sajikan ayam popcorn ala KFC dengan saus asam manis maupun teriyaki.

 

Buku “21 AYAM GORENG TEPUNG RENYAH DAN KRISPI” (2016) karya Redaksi Sajisedap terbitan Gramedia bisa dibeli online di Gramedia.com.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com