19 Resep Olahan Ikan Tongkol, Lauk Praktis Murah Meriah

16. Sambal ikan tongkol suwir 

Coba buat sambal ikan tongkol suwir untuk menu makan siang keluarga di akhir pekan. Terutama jika kamu dan keluarga suka hidangan bercita rasa pedas. 

Bumbu ikan tongkol suwir ini terbilang simpel. Hampir semuanya ada di dapur rumah. Guna menambah cita rasanya, kamu dapat menambahkan terasi pada bumbu halusnya.

17. Nasi goreng tongkol suwir 

Selain dijadikan sebagai lauk makan, tongkol suwir juga dapat menjadi pelengkap nasi goreng. 

Nasi goreng yang dimasak menggunakan tongkol suwir bisa diberi tambahan kecap ataupun tidak. Kamu dapat menyajikannya untuk menu sarapan atau makan malam.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Ikan Tongkol Asap Suwir, Bikin Tanpa Kecap Manis

Resep ini memakai ikan tongkol asap. Meski begitu, kamu dapat mengantinya dengan ikan tongkol segar yang digoreng atau pindang tongkol. 

18. Sate lilit ikan tongkol 

SHUTTERSTOCK/ Syanti Ekasari Ilustrasi sate lilit khas Bali.

Ada satu masakan Bali yang menggunakan ikan tongkol sebagai bahan utamanya. Nama hidangannya ialah sate languan atau sate lilit ikan tongkol. 

Sesekali, kamu dapat membuat sate languan untuk menu makan keluarga. Terutama di hari yang spesial. 

Baca juga: Resep Sate Languan khas Bali, Sate Lilit dari Ikan Tongkol

19. Pindang tongkol kuah asam pedas

Terakhir, ada resep pindang tongkol kuah asam pedas yang bisa kamu coba. Sajian ini memiliki cita rasa asam pedas yang segar, sehingga cocok disantap pada siang hari. 

Jika tak ada ikan tongkol, kamu dapat menggantinya dengan ikan berdaging padat seperti tenggiri atau baby tuna. 

Baca juga: Resep Pindang Tongkol, Kuah Asam Pedas Segar