18 Resep Tumis Sayuran Praktis untuk Menu Makan Siang

13. Tumis daun pepaya

Sama halnya dengan pare, daun pepaya pun rasanya pahit jika tak diolah dengan benar. Untuk itu, kamu harus merebusnya dulu agar rasa pahitnya hilang.

Sembari merebus, kamu bisa menyiapkan bumbunya yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, dan daun salam.

Baca juga: Resep Tumis Daun Pepaya, Masak Simpel yang Bergizi

Tumis daun pepaya ini dapat ditambahkan dengan tempe dan ikan teri untuk pelengkapnya. Namun hal tersebut opsional.

14. Tumis bunga pepaya teri medan

Tak hanya daun dan buahnya, bunga pepaya pun bisa menjadi tumisan yang lezat.

Tumis bunga pepaya ini dapat dikombinasikan dengan teri medan agar rasanya lebih enak. Untuk bumbu tumisannya sendiri, sama seperti tumisan daun pepaya dan lainnya.

Baca juga: Resep Tumis Bunga Pepaya Teri Medan, Masak Praktis ala Restoran

15. Tumis genjer terasi

Dok. Shutterstock/Jamilah Pratama Ilustrasi tumis genjer.

Saat bosan dengan tumis sayur yang itu-itu saja, kamu dapat membuat tumis genjer terasi yang gurih dan sedap.

Cara membuat tumis genjer sama seperti tumis sayur kebanyakannya. Bumbunya pun bisa dibilang mirip.

Baca juga: Masak Apa Hari Ini? Coba Resep Tumis Genjer Terasi

Namun sebelum mengolahnya, pastikan kamu memisahkan batang genjer yang keras dan berserat.

Selain itu, jangan lupa pula untuk membersihkannya karena tanaman ini tumbuh di perairan berlumpur.

16. Tumis terong kecap

Buat yang tak suka pedas, bisa membuat tumis terong kecap untuk sajian makan siang. Tumis terong ini dapat dimasak dengan tambahan udang agar lebih nikmat.

Bumbu tumisan mirip seperti tumisan lainnya, tapi ditambahkan kecap manis.

Baca juga: Resep Tumis Terong Kecap Untuk Makan Malam Praktis

17. Tumis jantung pisang

DOK.SHUTTERSTOCK/RIKA ERNAWATI Ilustrasi tumis jantung pisang.

Tumis jantung pisang dapat menjadi pilihan sajian untuk makan siang keluarga.

Sebelumnya mengolahnya pastikan untuk mengupas bagian merahnya, lalu rendam dalam air cuka. Hal ini perlu dilakukan agar jantung pisang tidak pahit saat dimasak.

Baca juga: Resep Tumis Jantung Pisang Sederhana, Anti Pahit

Bumbu untuk membuat tumis jantung pisang sederhana, sama seperti bumbu tumis kebanyakan.

18. Tumis oyong teri

Perpaduan oyong yang lembut dan teri yang sedikit renyah pas menjadi lauk praktis untuk makan siang.

Resep tumis oyong teri ini mirip dengan tumisan lainnya. Meski begitu, kamu dapat menambahkan beberapa rempah lain agar rasanya lebih enak.

Baca juga: Resep Tumis Oyong Teri, Makan Siang Praktis dan Enak

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)