Kompas.com - 18/03/2021, 11:06 WIB
Tumis oyong teri. Dok. Sajian SedapTumis oyong teri.

KOMPAS.com - Masak makan siang di sela jam kerja dari rumah tidak mustahil.

Cobalah memasak tumis sayuran dengan bahan protein yang cocok untuk makan nasi putih.

Resep tumis oyong dengan ikan teri dari Sajian Sedap ini bisa jadi pilihan untuk makan siang praktis.

Baca juga: Resep Tumis Pare Jagung, Seimbangkan Rasa Pahit Pare

Kamu bisa menambahkan telur dadar dan sambal untuk pelengkap makanan.

Resep tumis oyong teri

Bahan:

  • 4 buah oyong, dikupas, dipotong bulat
  • 75 gram teri nasi, diseduh air panas, digoreng
  • 5 butir bawang merah, diiris halus
  • 3 siung bawang putih, diiris halus
  • 8 buah cabai rawit hijau, dipotong-potong
  • 2 buah cabai merah keriting, diiris miring
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
  • 1 batang serai, dimemarkan
  • 1 buah tomat, dibuang biji, dipotong kotak
  • 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 150 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat tumis oyong teri:

Terima kasih telah membaca Kompas.com.
Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

1. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang merah, cabai rawot, cabai merah, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum.

Baca juga: Resep Telur Ceplok Bumbu Rendang, Lauk Murah dan Simpel

2. Masukkan oyong dan tomat, aduk rata. Masukkan teri nasi, garam, merica, gula.

3. Siram sedikit air, aduk rata sampai matang, taburkan daun bawang. Aduk lagi. Angkat dan sajikan.

Baca juga: Resep Sambal Goreng Telur Puyuh, Tambah Hati Ayam dan Kentang

 



25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X