15 Resep Pisang Goreng Renyah yang Mudah Dibuat

KOMPAS.com - Bingung mau mengisi akhir pekan dengan aktivitas apa? Coba aneka resep pisang goreng renyah yang mudah dibuat bersama anak atau keponakan di rumah.

Salah satu cara membuat pisang goreng agar renyah tahan lama adalah dengan menambahkan sedikit baking powder atau air kapur sirih ke dalam adonan pencelup.

Selengkapnya, berikut 15 resep pisang goreng renyah untuk camilan di akhir pekan.

1. Resep pisang goreng crispy

SHUTTERSTOCK/DOLLY MJ Ilustrasi pisang goreng crispy.

Ada cara membuat pisang goreng crispy yaitu dengan menggunakan baking powder dan tepung beras dalam adonan tepung pelapisnya.

Kamu bisa menggunakan jenis pisang untuk gorengan di antaranya, ada pisang kepok atau pisang raja.

Baca juga: Resep Pisang Goreng Crispy, Camilan Praktis Teman Minum Teh

2. Resep pisang goreng madu

Dok. Shutterstock/E Dewi Ambarwati Ilustrasi pisang goreng madu.

Punya pisang kematangan dalam stok banyak? Jangan dulu bingung, kamu mengolahnya menjadi pisang goreng madu yang manis legit.

Tektur dari pisang goreng madu ini renyah di luar tapi lembut di dalam. Ada rasa karamel gosong yang menggiurkan saat akan menyantap pisang goreng ini.

Baca juga: Resep Pisang Goreng Madu, Pakai Pisang Kematangan Baru Enak

3. Resep pisang goreng pontianak

Dok. Shutterstock/Kiki Dauli Ilustrasi pisang goreng kalimantan.

Salah satu makanan khas Pontianak yang banyak diburu wisatawan adalah pisang gorengnya yang crispy.

Pisang goreng khas Kota Khatulistiwa ini memiliki kremesan yang renyah dan kriuknya bikin ketagihan.

Tak perlu jauh-jauh ke sana, kamu bisa membuat pisang goreng renyah ini sendiri di rumah.

Baca juga: Resep Pisang Goreng Pontianak, Bisa Jadi Ide Jualan

4. Resep pisang goreng kayu manis

DOK. SAJIAN SEDAP Ilustrasi potongan pisang goreng kayu manis yang crispy ala Sajian Sedap.

Ada cara sajikan pisang goreng agar lebih menarik dan menggiurkan yaitu dengan cara diberi taburan bubuk kayu manis.

Pada resep yang satu ini, kamu bisa menggunakan pisang tanduk sebagai bahan utamanya. Kalau kamu tidak punya, bisa ganti dengan pisang kepok atau pisang raja.

Bahan untuk membuat tepung pelapisnya adalah tepung terigu, susu bubuk, gula halus, garam, dan air. Aduk rata hingga tercampur rata.

Baca juga: Resep Pisang Goreng Kayu Manis yang Crispy, Camilan buat Jualan

5. Resep pisang goreng kurma

Shutterstock Ilustrasi

Cara membuat pisang goreng renyah isi kurma bisa dibilang cukup sederhana. Hanya perlu menyiapkan telur, tepung roti putih, dan selai.

Pipihkan pisang terlebih dahulu agar hasilnya lebih krispi.

Baca juga: Resep Pisang Goreng Kurma, Bikin untuk Takjil Buka Puasa

6. Resep pisang goreng kriuk

Resep pisang goreng kriuk bisa kamu buat bersama anak dengan mudah. Siapkan bahan seperti tepung terigu protein sedang, tepung beras, gula tepung, dan air sebagai bahan pencelupnya.

Pada resep ini menggunakan pisang kepok merah, tapi kamu bisa menggantinya dengan jenis pisang untuk gorengan lainnya.

Baca juga: Resep Pisang Goreng Kriuk dan Empuk, Pakai Pisang Kepok Merah

7. Resep pisang goreng keju

DOK.SHUTTERSTOCK/CORNELIUS KRISHNA TEDJO Ilustrasi pisang goreng keju.

Buat kamu pencinta keju, wajib coba resep pisang goreng keju ini.

Pasalnya, kamu bisa menikmati parutan keju dengan pisang goreng yang renyah.

Namun agar teksturnya renyah lama, kamu bisa mencampurkan tepung beras dan susu cair sebagai campuran bahan adonan.

Baca juga: Resep Pisang Goreng Keju, Bikin untuk Camilan Sore

8. Resep pisang nugget crispy

Dok. Sajian Sedap Pisang nugget.

Pisang nugget menjadi salah satu camilan yang banyak dijual dalam beberapa tahun belakang.

Cara membuat pisang nugget cukup mudah. Kamu hanya perlu mencampurkan pisang ke dalam bahan pencelup kemudian kukus adonan pisang selama 15 menit.

Setelah itu, gulingkan adonan pisang nugget di atas tepung panir. Goreng di dalam minyak panas sampai matang.

Baca juga: Cara Membuat Pisang Nugget Crispy Sederhana ala Rumahan

9. Resep pisang nugget tanpa telur

Umumnya, cara membuat pisang nugget harus dikukus terlebih dahulu. Namun, resep pisang nugget tanpa telur berikut tidak begitu.

Selain itu, resep pisang nugget yang satu ini juga tidak perlu menambahkan telur. Tambahkan dengan aneka topping seperti kacang almond, meses cokelat, atau matcha bubuk agar lebih menarik.

Baca juga: Resep Pisang Nugget Tanpa Telur, Tak Perlu Kukus Pisang

10. Resep pisang kipas

DOK.SHUTTERSTOCK/YOGI HADIJAYA Ilustrasi pisang kipas.

Ada cara membentuk pisang kipas yaitu dengan menggunakan pisau tajam untuk membelah pisang memajang menjadi tiga sampai empat bagian tanpa terputus.

Celupkan pisang ke dalam adonan pencelup seperti tepung beras, air, air kapur sirih, gula pasir, dan garam.

Goreng hingga berubah warna. Angkat, tiriskan, dan hidangkan.

Baca juga: Cara Membuat Pisang Kipas, biar Krispinya Tahan Lama

11. Resep pisang cokelat

Selain enak digoreng dengan lapisan tepung terigu, kamu juga bisa mengikuti resep pisang goreng renyah dengan lapisan kulit lumpia.

Cara membuatnya terbilang cukup mudah, karena menggunakan kulit lumpia siap pakai sebagai pembungkusnya. Sebagai isiannya, bisa menggunakan pisang tanduk dan irisan cokelat batang.

Baca juga: Resep Pisang Coklat Kulit Lumpia, Luarnya Crispy Dalamnya Lumer

12. Resep pisang goreng pasir

Bahan untuk membuat pisang goreng pasir adalah pisang kepok kuning kupas, tepung celup, tepung tabur, dan tepung panko.

Setelah itu, goreng pisang goreng pasir dalam minyak panas yang banyak. Goreng sampai mengapung dan hidangkan dengan aneka topping.

13. Resep stick pisang goreng

Bosan dengan bentuk pisang goreng yang itu-itu saja? Coba bentuk menyerupai stick nugget ayam.

Gulingkan ke dalam tepung celup dan tepung roti. Goreng sampai berwarna kecokelatan dan beri aneka topping seperti selai stroberi dan cokelat.

14. Resep pisang goreng molen

Dok. Shutterstock/Odua Images Ilustrasi pisang molen goreng.

Suka jajan pisang molen di pinggir jalan? Kamu bisa coba untuk membuatnya sendiri di rumah.

Cara membuat adonan kulit pisang molen terbilang mudah karena hanya perlu mencampurkan tepung terigu, tepung maizena, margarin, dan telur hingga adonan kalis.

Baca juga: Resep Pisang Molen Spesial, Adonan Kulitnya Tambah Parutan Keju

15. Resep pisang goreng thailand

Masih dengan kreasi pisang goreng. Ada resep pisang goreng thailand yang terbuat dari campuran tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, garam, dan wijen.

Adonan pencelup ditambahkan juga dengan kelapa parut sangrai yang menambah gurih sajian pisang goreng.