Kompas.com - 20/05/2021, 12:13 WIB
Ilustrasi pisang goreng keju. DOK.SHUTTERSTOCK/CORNELIUS KRISHNA TEDJOIlustrasi pisang goreng keju.

KOMPAS.com - Buat kamu yang bingung mengisi waktu luang dengan aktivitas apa, coba buat pisang goreng keju ala pedagang kaki lima. 

Kamu bisa menggunakan jenis pisang untuk gorengan seperti pisang nangka atau pisang ulin.

Sebagai bahan membuat adonannya, gunakan campuran tepung beras dan susu cair agar hasilnya renyah tahan lama dan gurih. 

Ikuti resep pisang goreng keju dari buku “Resep Favorit untuk Usaha - Aneka Pisang Goreng” (2013) oleh Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga: Resep Pisang Goreng Madu, Pakai Pisang Kematangan Baru Enak

Resep pisang goreng keju

Bahan:

  • 12 buah pisang nangka matang
  • 1 sdm kayu manis bubuk
  • Minyak secukupnya, untuk menggoreng

Bahan adonan:

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

  • 250 gram tepung beras
  • 250 gram tepung terigu
  • 3 butir telur ayam
  • 450 ml susu cair
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt baking powder

Bahan pelengkap:

  • Keju parut secukupnya
  • Gula bubuk secukupnya

Baca juga: Resep Pisang Goreng Crispy, Camilan Praktis Teman Minum Teh

Cara membuat pisang goreng keju

1. Belah pisang menjadi dua bagian memanjang. Taburkan kayu manis di atas pisang dan sisihkan.

2. Campurkan semua bahan adonan, seperti tepung beras, tepung terigu, telur ayam, susu cair, garam, dan baking powder. Celupkan pisang ke dalam adonan pencelup.

3. Panaskan minyak goreng. Masukkan pisang ke dalam minyak panas dan pastikan pisang tenggelam dalam minyak.

4. Angkat dan tiriskan. Tata dalam piring saji dan taburkan dengan keju parut dan gula bubuk.

Buku “Resep Favorit untuk Usaha - Aneka Pisang Goreng” (2013) oleh Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.



26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.