Resep Pisang Goreng Kayu Manis yang Crispy, Camilan buat Jualan

KOMPAS.com - Pisang, salah satu buah serbaguna, bisa diolah dengan beragam cara. Baik untuk makanan manis maupun gurih. Hari ini, coba resep pisang goreng kayu manis yang crispy.

Pisang goreng renyah dengan taburan bubuk kayu manis dapat kamu jadikan camilan sore maupun menu jualan makanan online.

Pada resep ini, pakai pisang tanduk. Namun, kalau tidak tersedia bisa ganti dengan pisang kepok, pisang raja, atau pisang candi. Ketiganya biasa dijadikan gorengan.

Cara membuat gorengan manis ini simpel, seperti resep dari Sajian Sedap berikut.

Baca juga: Bedanya Pisang Nugget dan Pisang Goreng, Simak Sebelum Jualan

Resep pisang goreng kayu manis

Bahan (15 potong)

• 2 pisang tanduk, potong bulat 3 cm (bisa ganti pisang kepok, candi, atau raja)
• 20 gram gula halus
• 1/2 sdt teh kayu manis bubuk
• 500 ml minyak goreng

Bahan pelapis

• 100 gram tepung terigu
• 1 sdm susu bubuk
• 1 sdm gula halus
• 1/4 sdt garam
• 115 ml air

Baca juga: Resep Pisang Goreng Crispy, Camilan Praktis Teman Minum Teh

pixabay.com/4924546 Ilustrasi pisang.

Cara membuat pisang goreng kayu manis

1. Taburan: campur kayu manis bubuk dengan 20 gram gula halus. Sisihkan.

2. Pelapis: pada mangkuk, masukkan tepung terigu, susu bubuk, garam, dan gula. Campur rata. Tuang air. Aduk rata sampai membentuk adonan cair. 

3. Masukkan potongan pisang, celupkan ke bahan pelapis. Lakukan sampai pisang habis.

4. Panaskan minyak goreng. Masukkan potongan pisang, goreng dengan api sedang sampai matan. Jangan sampai kegosongan. Angkat dan tiriskan.

5. Tata pisang di atas piring saji. Beri taburan kayu manis bubuk dan gula halus.

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul "Resep Pisang Goreng Kayumanis Enak, Camilan Manis yang Bisa Kita Buat Dengan 4 Langkah Mudah", https://sajiansedap.grid.id/read/102234264/resep-pisang-goreng-kayumanis-enak-camilan-manis-yang-bisa-kita-buat-dengan-4-langkah-mudah?page=all

(Penulis/ Editor : Dwi)