Cara Cepat dan Mudah Uji Kesegaran Telur dan Cara Menyimpannya

Dengan cara mengendus cangkang telur, kamu dapat langsung membedakan mana telur yang masih segar dan tidak. Jika telur sudah melewati masa puncaknya, kamu mungkin dapat mencium baunya melalui cangkangnya.

Tanda aroma telur yang sudah busuk atau tidak segar seperti bau belerang yang menyengat. Tetapi jika khawatir dengan kesegarannya, Anda juga menghirup baunya setelah anda memecahkannya.

Cara menyimpan telur dengan benar

Untuk melindungi telur dari kerusakan tentunya telur harus disimpan dengan benar. Telur harus disimpan di lemari es dalam kemasannya agar membantu mencegah bau dan rasa dari makanan lain di lemari es.

Selain itu, gunakan tanggal yang tertera di sisi karton sebagai panduan. Pastikan telur diletakkan dengan cara yang benar dengan memastikan telur tetap tegak, sehingga ujung yang lebih besar menghadap ke atas.

Itu agar sel udara tetap berada diatas untuk memperkecil kemungkinan bakteri berbahaya masuk ke dalam kuning telur karena kuning telur lebih rentan terhadap pembusukan dibandingkan putihnya. Kamu juga bisa membekukan telur untuk penyimpanan yang lebih lama.