Resep Misoa Tahu Telur, Makanan Berkuah untuk Sarapan

KOMPAS.com - Ingin menyantap hidangan berkuah saat sarapan? Misoa tahu telur bisa dicoba.

Dengan durasi memasak sekitar 30 menit, menu ini memerlukan sejumlah bahan, di antaranya bawang putih, dada ayam filet, tahu china, garam, daun bawang, kaldu ayam, dan telur.

Simak resep misoa tahu telur berikut ini, sebagaimana dikutip dari Sajian Sedap, Senin (12/2/2024):

Baca juga:

• Resep Misoa Goreng Telur, Camilan Goreng yang Disukai Anak-anak
• Resep Bakwan Tahu Misoa untuk Lauk atau Camilan Buka Puasa
• Resep Misoa Goreng, Luarnya Garing Dalamnya Lembut

Resep misoa tahu telur

• 1,5 liter kaldu ayam
• 50 gr misoa
• 3 siung bawang putih (memarkan)
• 100 gr dada ayam filet (potong dadu)
• 200 gr tahu china (potong dadu)
• 2 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 batang daun bawang (potong satu sentimeter (cm))
• 2 btr telur (kocok lepas)

Cara membuat misoa tahu telur

1. Panaskan kaldu ayam dan bawang putih hingga beraroma, masukkan dada ayam. Masak sampai ayam berubah warna. 
2. Tambahkan potongan tahu china, aduk. 
3. Taburi garam, merica, dan gula, aduk. Tunggu hingga matang. 
4. Celupkan misoa dan daun bawang, aduk. Tunggu hingga mendidih.
5. Kocok telur, lalu tuang perlahan ke campuran misoa, aduk hingga bentuknya seperti serat-serat halus. Masak hingga matang, sajikan. 

Baca juga:

• Resep Misoa Kuah Bening Segar, Cocok untuk Makan Siang
• Resep Misoa Goreng Renyah yang Ekonomis, Mudah Bikinnya
• Resep Sup Oyong Misoa, Sayur Segar untuk Sarapan

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)