Kompas.com - 16/08/2022, 12:13 WIB

KOMPAS.com - Kamu punya stok daging giling di freezer dan ingin mencairkannya untuk diolah menjadi aneka menu masakan?

Ada penjelasan seputar cara mencairkan daging giling beku yang benar agar tetap higienis dan segar. Dilansir dari beberapa sumber, simak tips mencairkan daging giling beku.

Baca juga:

1. Cairkan daging giling beku di lemari es

Dilansir dari laman All Recipes, ada cara mencairkan daging giling beku di freezer. Caranya adalah dengan menaruhnya di lemari es. Namun, cara ini mungkin akan memakan waktu lebih lama sekitar 12-24 jam untuk mencairkan satu pon daging giling. 

Pastikan kamu melapisi tempat penyimpanan daging giling agar air yang keluar tidak menetesi bahan makanan lainnya. 

2. Siapkan semangkuk air dingin 

Kamu juga bisa mencairkan daging giling di semangkuk air dingin. Cara ini bisa mencairkan daging giling hanya dalam waktu satu jam saja. 

Pastikan daging giling beku berada di dalam kemasan yang tidak bocor, rendam dengan air dingin. Namun, ganti air atau es batu setiap 30 menit agar air rendaman tidak berubah menjadi hangat yang bisa memunculkan bateri.

Ilustrasi daging gilingPixabay/CongerDesign Ilustrasi daging giling
Ilustrasi daging gilingPixabay/CongerDesign Ilustrasi daging giling

3. Cairkan daging giling beku di microwave

Namun, kalau kamu hanya memiliki waktu yang singkat misalnya hanya lima menit saja. Kamu bisa memasukkan microwave selama dua hingga tiga menit.

Balik daging setiap 45 detik agar mencair secara rata dan permukaan daging tidak gosong.

Baca juga:

4. Jangan mencairkan daging di suhu ruang

Dilansir dari laman Insider, hindari mencairkan daging giling di suhu ruang. Mungkin kamu butuh waktu sekitar enam hingga delapan jam untuk mencairkannya.

Hal ini justru bisa membuat bakteri tumbuh subur di sekitarnya.

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.