KOMPAS.com - Kedia bakmi selain menjual bakmi biasanya juga menjual bihun dan kwetiau.
Salah satu sajiannya adalah bihun kuah dengan daging giling. Biasanya kamu dapat menemukan sajian ini di kedai bakmi bangka.
Resep bihun kuah daging giling dari Sajian Sedap ini mudah sekali dibuat, cocok untuk sarapan keluarga. Berikut resepnya.
Baca juga: Resep Bubur Udang, Sarapan Praktis untuk Keluarga
Bahan:
Bahan kuah:
Cara membuat bihun kuah daging giling:
1. Masak kuahnya, rebus kaldu sapi dengan kayu manis, cengkeh, jahe, bunga lawang, dan ketumbar bubuk sampai harum.
Baca juga: Resep Spaghetti Panggang, Bikin Sarapan Bisa untuk Bekal Kantor
2. Masukkan kecap ikan, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Masak kuah sampai mendidih.
3. Tumis bawang putih sampai harum, tambahkan daging. Massukkan garam dan merica bubuk, masak sampai daging matang sisihkan.
4. Rebus bihun dan tagoe, tiriskan. Sajikan di mangkuk, siram kuah, daun ketumbar, air jeruk nipis, dan taburkan daging giling tumis.
Baca juga: Resep Sop Ikan Patin, Ide Sarapan Tanpa Santan yang Sedap
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.