2 Cara Simpan Selai Nanas Buat Isian Nastar, Awet hingga 6 Bulan

KOMPAS.com - Nastar kerap menjadi kue kering Lebaran favorit banyak orang. Isi nastar umumnya berupa selai nanas.

Cara membuat selai nanas untuk isian nastar cukup mudah. Kamu hanya perlu memasak parutan nanas dan gula hingga mengetal.

Setelah dibuat, selai nanas masih aman disimpan hingga beberapa bulan ke depan meski tanpa pengawet.

Coba simak dua cara menyimpan selai nanas untuk isian nastar hingga enam bulan ke depan, seperti dibagikan oleh Levina Ganisa Limtama, pemilik Holyegg produsen portugese egg tarts  berikut ini.

Baca juga:

• Resep Nastar Sagu, Bikin Kue Lebaran dengan 4 Langkah Mudah
• Resep Nastar Taiwan Lembut, Cocok untuk Kudapan Saat Imlek

1. Masukkan selai nanas ke dalam toples atau wadah tertutup

SHUTTERSTOCK/HANDMADEPICTURES Ilustrasi selai nanas dalam stoples kaca.

Pertama, Levina mengatakan, selai nanas harus dimasukkan ke dalam wadah tertutup untuk mencegah udara masuk.

"Masukkan ke wadah tertutup, bisa pakai cling wrap, sampai dia gak ada udara itu biar bisa bertahan lama," kata Levina kepada Kompas.com, Kamis (7/4/2022).

Baca juga:

• Jangan Pelit Isi Selai Nanas Nastar, Salah Satu Kunci Anti Gagal
• 8 Cara Membuat Selai Nanas yang Tidak Lembek untuk Isian Nastar

2. Simpan di kulkas

Tempat menyimpan selai nanas yang tepat adalah kulkas. Selai nanas bisa bertahan hingga enam bulan di lemari pendingin ini.

Levina menuturkan, suhu kulkas untuk menyimpan selai nanas setidaknya harus mencapai empat derajat celsius.

Baca juga:

• Resep Nastar Klasik Tepung Mocaf, Kue Kering Rendah Gluten
• 3 Cara Membuat Nastar Seukuran dan Tidak Melebar, Tips dari Penjual

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)