Cara Budi Daya Kedelai Lokal dari Ahli, Hindari Kelangkaan di Pasar

Antisipasi kelangkaan kedelai

Munif juga menambahkan pemerintah perlu menanamkan keyakinan bahwa  pemerintah petani Indonesia bisa sejahtera mempoduksi kedelai lokal.

Munif mengatakan kedelai memang memiliki umur yang panjang apabila hidup di daerah subtropis, tetapi bukan berarti kedelai tidak bisa hidup di daerah tropis seperti Indonesia.

"Kedelai kita sudah lama beradaptasi dengan suhu tropis, jadi hanya perlu digerakkan dan diyakinkan dari pemerintah supaya produksi kedelai lokal bisa berkelanjutan," katanya.

Selain itu, faktor keterbatasan lahan tanam bukanlah suatu hambatan untuk mulai membudidayakan kedelai.

"Kalau ada yang bilang tidak punya lahan, ya coba manfaatkan lahan yang ada. Seperti melakukan sistem rotasi tanam, contohnya setelah menanam jagung bisa diganti dengan menanam kedelai," katanya.

Baca juga:

• Resep Yuja Doenjang Khas Korea, Makanan Gurih dari Pasta Kacang Kedelai
• Resep Doenjang Jjigae, Sup Pasta Kedelai Seperti di Drama Korea
• Resep Ote-ote Porong Asli untuk Jualan, Pakai Kedelai Putih

 

 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)