Resep Onigiri ala Minimarket, Bisa Pakai Nasi Sisa Semalam

KOMPAS.com - Onigiri merupakan nasi kepal Jepang yang bisa kamu buat di rumah dengan mudah.

Di salah satu minimarket yang ada di Indonesia, onigiri dijual dengan harga sekitar Rp 8.000. Kamu bisa membuat onigiri dengan bahan murah dan mudah.

Salah satunya dengan mengikuti resep onigiri dari buku “Resep Makanan Rumahan Ala Dapur Isna” (2017) oleh Isna Sutanto terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Onigiri Tuna Rendang, Menu Sahur Praktis Tinggal Panaskan
• Resep Onigiri, Nasi Kepal Jepang yang Praktis untuk Piknik
• Resep Onigiri Omurice, Sarapan ala Jepang Bisa untuk Bekal ke Kantor

Resep onigiri ini menggunakan nasi putih pulen yang ada di rumahmu. Jadi, lebih praktis dan mudah membuatnya.

Resep onigiri isi ayam kecap

Bahan:

• 2 piring nasi putih yang pulen dan sedikit lembek, tambahkan dengan garam
• 3 lembar nori

Bahan isi onigiri:

• 250 gram dada ayam, rebus sampai matang dan suwir halus
• 6 butir bawang merah iris
• 3 butir bawang putih iris
• 100 ml santan kental
• 3 sdm kecap manis
• ½ sdt merica bubuk
• ½ sdt gula pasir
• 1 sdt garam

Baca juga:

• Resep Onigiri Telur Dadar untuk Bekal Sekolah dan Kantor 
• Resep Onigiri Tuna Mayo, Kuliner Jepang untuk Sarapan
• Punya Nasi Sisa? Coba Bikin Arancini, Nasi Kepal Goreng ala Italia

Cara membuat onigiri isi ayam kecap

• Rebus dada ayam hingga matang. Angkat dan suwir dagingnya. Sisihkan.
• Tumis bawang merah dan bawang putih hingga aromanya tercium harum. Masukkan daging ayam suwir, aduk rata.
• Tambahkan garam, gula, merica, kecap, dan santan. Aduk sampai bumbu meresap dan kering, angkat.
• Ambil dua sendok makan nasi, beri isian ayam kecap. Bentuk nasi seperti bola terlebih dahulu. Lalu bentuk seperti segitiga.
• Hiasi onigiri dengan nori sesuai selera, sajikan onigiri isi ayam kecap.

Buku “Resep Makanan Rumahan Ala Dapur Isna” (2017) oleh Isna Sutanto terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)