Kompas.com - 01/12/2021, 07:12 WIB
Ilustrasi nasi gila. Dok. Shutterstock/daharcodesignIlustrasi nasi gila.

 

KOMPAS.com - Tidak punya banyak waktu untuk masak saat pagi hari? Coba bikin nasi gila. 

Kamu bisa memasak nasi putih dan mengiris bahan makanan malam sebelumnya agar lebih praktis. Saat pagi hari, tumis semua bahan dan jadikan topping nasi putih. 

Resep nasi gila dari Sajian Sedap ini cocok untuk jadi sarapan atau bekal kantor yang sederhana. 

Baca juga:

Resep nasi gila

Bahan: 

  • 3 porsi nasi putih 
  • 4 butir telur, dikocok lepas
  • 1/2 sendok teh garam

Bahan tumisan:

  • 300 gram daging ayam, dipotong-potong
  • 2 potong sosis, dipotong-potong tipis
  • 10 buah bakso, dipotong-potong
  • 1 buah bawang bombai, dicincang
  • 4 siung bawang putih, dicincang
  • 4 buah cabai merah, diiris tipis
  • 4 sendok makan saus tiram
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 4 sendok makan saus sambal
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 1/2 sendok teh gula pasir
  • 100 ml air
  • 4 sendok makan minyak goreng

Baca juga:

Cara membuat nasi gila

1. Bikin orak-arik telur dahulu. Kocok telur dengan garam, panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng. Orak-arik telur dan sisihkan di piring. 

2. Lanjutkan menuang sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukkan cabai merah. 

3. Tambahkan daging ayam, bakso, sosis, saus tiram, kecap manis, dan saus sambal. Beri gula dan merica. Tambah sedikit air. 

4. Masak sampai ayam matang dan kuah mengental. Masukkan orak-arik telur dan minyak wijen. Tuangkan tumisan di atas nasi dan taburi bawang goreng. 

Baca juga:

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.