Kompas.com - 29/11/2021, 20:02 WIB
Ilustrasi ayam geprek tanpa nasi. SHUTTERSTOCK/ ArtirozIlustrasi ayam geprek tanpa nasi.

KOMPAS.com - Tren ayam geprek beberapa tahun terakhir, membuat makanan ini semakin terkenal dan banyak disukai orang. 

Cara membuat ayam geprek terbilang mudah, karena hanya perlu membuat ayam goreng tepung. 

Saat ingin lebih praktis, bisa membeli ayam goreng tepung yang banyak ada di pasaran. 

Baca juga:

Sambal ayam geprek bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana. Berikut resep sambal ayam geprek yang bisa kamu sesuaikan dengan level pedas favorit. 

Saat jumlah cabai bertambah, sebaiknya jumlah bawang juga ditambah. 

Resep sambal ayam geprek 

Bahan:

  • 3 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 7 buah cabai rawit merah 
  • Garam secukupnya 
  • Penyedap rasa secukupnya 
  • 3 sdm minyak goreng

Baca juga: Restoran Jepang di Kota Batu Sajikan Sushi Ayam Geprek dan Rasa Nusantara Lain

Cara membuat sambal ayam geprek: 

1. Ulek semua bahan sambal kecuali minyak goreng. 

2. Panaskan minyak goreng sampai mendidih, siram ke sambal yang sudah diulek. Aduk rata. Siram sambal ke ayam goreng tepung, geprek dengan ulekan. 

Tips: Rata-rata pedagang ayam geprek menggunakan minyak panas bekas menggoreng ayam. Ada juga yang menambahkan terasi atau kacang goreng, untuk membuat sambal ayam geprek versi berbeda.

Baca juga:

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.