KOMPAS.com - Pindang serani bisa kamu buat dengan menggunakan aneka jenis ikan. Umumnya, pindang serani dimasak dengan menggunakan ikan pindang bandeng.
Seperti halnya pada resep pindang serani sederhana khas Pekalongan yang satu ini. Bumbu pindang serani dibuat menggunakan bahan seperti bawang merah, bawang putih, dan kunyit.
Baca juga: Resep Pindang Bandeng Goreng Telur, Nikmat Makan Ikan Tanpa Duri
Kamu bisa mengikuti cara membuat pindang serani yang praktis ini dari buku "Pekalongan: Dendam Rindu Riuhnya Sari Bumbu" (2015) oleh Murdijati-Garadjito, Amailah, Afif Syakur terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Bahan
Baca juga: Resep Pindang Bandeng Asam Manis, Makanan Khas Imlek
Bumbu pindang serani
Baca juga: Resep Pindang Bandeng Betawi, Rasanya Asam Manis Segar
Buku "Pekalongan: Dendam Rindu Riuhnya Sari Bumbu" (2015) oleh Murdijati-Garadjito, Amailah, Afif Syakur terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram