Resep Cokelat Panas ala Kafe untuk Musim Hujan, Sajikan dengan Marshmallow

KOMPAS.com - Hot chocolate atau cokelat panas adalah minuman manis yang cocok disantap kala musim hujan dan suhu jadi sejuk.

Minuman panas ini dibuat dari cokelat bubuk yang sudah dipanggang, air, susu, gula, serta pelengkap, seperti marshmallow, krim kocok, dan kayu manis yang dapat menambah harum aromanya.

Kamu bisa membuat cokelat panas sendiri di rumah dengan tiga langkah mudah, seperti dilansir dari Taste of Home berikut ini.

Baca juga:

• Resep Puding Cokelat Biskuit Marie, Camilan Mudah Bikinnya 
• 6 Cara Bikin Puding Cokelat Rumahan yang Enak dan Layak Jual
• 3 Cara Membuat Saus Cokelat untuk Churros

Resep cokelat panas

Bahan:

• 100 gr gula
• 38 gr cokelat bubuk panggang
• Sejumput garam
• 80 ml air panas
• 980 ml susu
• 3/4 sdt ekstrak vanila
• Marshmallow mini secukupnya (opsional)
• Krim kocok secukupnya (opsional) 
• Kayu manis batang (opsional)

Cara membuat cokelat panas:

1. Masukkan gula, cokelat bubuk, dan garam ke dalam panci. Tambahkan air, masak hingga mendidih sambil diaduk.

2. Masukkan susu ke dalam panci yang sama, masak hingga panas tetapi jangan mendidih. Dinginkan sebentar, lalu tambahkan vanilisambil diaduk hingga berbusa.

3. Sajikan selagi hangat bersama marshmallow, krim kocok, dan kayu manis.

Baca juga:

• 6 Cara Lelehkan Cokelat Batang agar Tidak Menggumpal
• Kenali Cokelat Compound dan Couveture, dari Perbedaan, Bahan, hingga Harga
• Resep Kue Ulang Tahun Cokelat, Bahannya Ada di Minimarket

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)