Kompas.com - 19/01/2022, 08:32 WIB

KOMPAS.com - Camilan hangat enak disantap saat musim hujan tiba. Salah satu kudapan simpel yang bisa dibuat di rumah adalah misro.

Mirip dengan combro, misro juga dibuat dari singkong yang diparut. Hanya saja, isian misro manis, tak seperti combro yang asin cenderung pedas.

Kamu bisa membuat misro dengan tiga langkah sederhana dan menyantapnya saat cuaca dingin tiba.

Ikuti resep misro dari buku "Makanan Kaki Lima Paling Diminati-25 Resep Gorengan" (2013) oleh Dapur Alma terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.

Baca juga:

Resep misro

Bahan:

  • 500 gr singkong parut (peras, buang airnya)
  • 1 buah kelapa muda, parut
  • 1 sdt garam halus
  • 1/2 sdt vanili
  • 200 gr gula merah, sisir untuk isi
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat misro

1. Campur semua bahan, kecuali gula merah, jadi satu sampai tercampur rata.

2. Ambil satu sendok makan adonan, isi dengan setengah sendok teh gula merah, lalu bentuk bulat memanjang.

3. Panaskan minyak goreng agak banyak dan goreng adonan dengan api kecil sampai kuning kecokelatan. Angkat dan hidangkan selagi hangat.

Baca juga:

Buku "Makanan Kaki Lima Paling Diminati-25 Resep Gorengan" (2013) oleh Dapur Alma terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.