Resep Kimbab Sederhana, Cocok buat Sarapan atau Bekal Piknik

KOMPAS.com - Kamu sedang berencana untuk piknik? Tidak perlu bingung mau membawa bekal apa. Coba saja bikin kimbab.

Isi kimbab biasanya sayuran dan telur dadar. Kamu pun bisa menambah crab stick seperti resep dari Foodplace.

Kimbab juga cocok dijadikan untuk sarapan. Sebaiknya bikin mendekati waktu makan agar rasanya tetap segar dan hindari menyimpan kimbab untuk esok hari.

Kalau mau membuat kimbab untuk sarapan atau bekal besok, kamu dapat memisahkan semua bahan termasuk nasi. Kemudian simpan di dalam kulkas. Esoknya baru susun nasi dan isi ke dalam rumput laut.

Baca juga:

• Resep Kimbab, Makanan Piknik ala Orang Korea
• Resep Kimbab Telur, Ide Jualan Makanan Korea
• Resep Kimbab, Lauk Pelengkap Dosirak Korea

Resep kimbab crab stick

Bahan kimbab

• 4 lembar rumput laut kering (nori)
• 120 gram bayam, cuci
• 1 buah mentimun, potong memanjang
• 2 butir telur, kocok
• 120 gram wortel, iris memanjang halus
• 2-4 buah crab sticks, potong memanjang
• 400 gram beras, masak jadi nasi
• 2 sdm minyak wijen, sisakan juga untuk mengolesi kimbab
• Garam halus sejumput

Baca juga:

• Resep Kimbab Bulgogi buat Pelengkap Dosirak, Bento ala Korea
• Kimbab dan Sushi, Apa Bedanya Nasi Gulung Ini?

Cara membuat kimbab crab stick

1. Tumis bayam sebentar, cukup sampai layu. Sisihkan. Tumis wortel, sisihkan. Tumis crab stick, sisihkan. Bikin telur dadar, potong memanjang. Sisihkan.
2. Campur nasi, minyak wijen, dan garam.
3. Siapkan selembar nori di atas bamboo mat, beri nasi secukupnya dan rata. Beri semua isian, rapikan.
4. Gulung menggunakan bamboo mat. Kalau tidak ada bamboo mat, bisa menggunakan plastik. Iris kimbab. Sajikan dengan saus cocolan sesuai selera.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)