Resep Puding Cokelat Biskuit Marie, Camilan Mudah Bikinnya 

KOMPAS.com - Akhir pekan bisa diisi dengan membuat camilan bersama keluarga. Camilan yang mudah dibuat seperti puding cokelat. 

Kamu bisa membuat puding cokelat semakin nikmat dengan tambahan biskuit marie. 

Biskuit marie punya cita rasa susu yang khas, sehingge menambah rasa dan tekstur pada puding. Simak resep lengkap puding cokelat dari Sajian Sedap berikut ini. 

Baca juga:

• Resep Puding Karamel Panggang untuk Hadiah Hari Ibu 
• 4 Cara Membuat Puding Putih Telur agar Padat dan Tidak Amblas

Resep puding cokelat biskuit

Bahan: 

• 1.500 ml susu cair
• 1 1/2 bungkus agar-agar bubuk
• 2 sendok teh jeli bubuk
• 200 gram gula pasir
• 1 sendok teh garam
• 2 kuning telur
• 100 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
• 1/2 sendok teh esens rhum
• 100 gram biskuit marie
• 100 gram biskuit kelapa

Baca juga: 10 Resep Olahan Alpukat yang Lezat, Jadi Puding Atau Es Krim

Cara membuat puding cokelat biskuit: 

1. Masukkan agar-agar, susu, jeli bubuk, gula, dan garam dalam satu panci. Lalu aduk rata agar tidak menggumpal. Nyalakan api kompor. Aduk terus sampai mendidih. Sisihkan.

2. Dalam satu mangkuk, aduk kuning telur dan tambahkan sesendok sayur adonan puding yang masih panas. Aduk rata. 

3. Masukkan lagi cairan kuning telur ke panci puding, masak lagi dan aduk terus sampai mendidih. Masukkan cokelat, aduk rata. Sisihkan.

4. Masukkan esens rhum, aduk rata dan bagi jadi tiga bagian.  Tuangkan ke loyang pudiing. Biarkan setengah beku. Setelah setengah beku tata biskuit kelapa. Siram lagi puding dan tunggu setengah beku. tata biskuti marie, siram lagi adonan puding. 

5. Tunggu adonan puding mengeras dan santap. 

Baca juga:

• Resep Puding Jeruk Kelapa Muda, Camilan Dingin untuk Cuaca Panas 
• Resep Puding Tape Hijau, Kreasi Dessert Jadul