KOMPAS.com - Soto ceker merupakan masakan berkuah hangat yang gurih dengan aroma rempah yang menggugah selera.
Bumbu soto yang digunakan gurih dengan bahan sederhaan di rumah. Kamu bisa menambahkan isian seperti telur atau potongan sayuran.
Simak kumpulan resep soto ceker berikut ini.
Seperti namanya, soto ini memiliki isian ceker ayam dengan bumbu lezat. Ada penggunaan suun dan taoge sebagai isiannya. Bikin makin nikmat dan kaya gizi.
Baca juga: Resep Soto Ceker Ayam, Masakan Kuah Bening yang Hemat
Kamu bisa memasak ceker dalam panci biasa atau panci presto agar teksturnya empuk. Selain itu, kamu juga bisa masak ceker selama 12 menit.
Baca juga: Resep Soto Ceker Empuk, Rebus Pakai Panci Presto
Soto ceker terbuat dari bahan terdiri dari, bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, lengkuas, terasi, daun salam, ceker ayam, garam, dan gula.
Sementara untuk pelengkap soto ceker hidangkan dengan lontong.
Baca juga: Resep Soto Ceker, Sajikan dengan Lontong
Pelengkap soto ceker juga komplet. Ada lontong, bihun, kentang, tauge, dan bakwan. Ceker juga tergolong lebih murah mengimbangi jumlah daging ayam.
Baca juga: Resep Soto Ceker Rumahan, Hidangkan Hangat saat Hujan
Pada resep bumbu soto kuning ini menggunakan kunyit, jahe, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Rebus atau goreng ceker sebagai isian soto.
Baca juga: Resep Soto Kuning Bogor, Kuahnya Santanya Harum
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram