Resep Singkong Thailand Empuk, Camilan Gurih buat Ide Jualan

KOMPAS.com - Singkong thailand bisa menjadi pilihan ide jualan camilan. Namun, sebaiknya buat dalam jumlah secukupnya di awal jualan.

Sebab, singkong rebus empuk ini akan disiram kuah santan. Bila terlalu lama disimpan, santan bisa cepat basi sehingga merugi.

Satu resep singkong thailand ini kurang lebih menghasilkan empat porsi makan. Tambah atau kurangi untuk porsi jualan yang diinginkan.

Baca juga:

• Cara Membuat Jajan Pasar dari Ubi dan Singkong
• Resep Talam Singkong, Pakai Gula Merah
• Cara Membuat Bolu dari Singkong Parut, Bikin Tanpa Mikser

Resep singkong thailand

Ikuti resep singkong thailand dari buku "Ragam Ide Bisnis Kuliner Berbahan Singkong" (2021) oleh Lasti Kirani terbitan Diva Press berikut ini:

 

 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)

Bahan:

• 2 batang singkong ukuran besar
• 65 ml santan kental
• 2 sdm tepung maizena, larutkan
• 3 sdm gula pasir
• Garam secukupnya
• Vanili secukupnya
• 2 gelas air

Baca juga: Cara Goreng Singkong agar Merekah tapi Empuk

Cara membuat singkong thailand

• 1. Rebus singkong yang sudah dipotong dan dicuci bersih dengan segelas air.
• 2. Masukkan gula dan vanili.
• 3. Rebus sampai empuk dan air mengental. Sisihkan.
• 4. Masak santan, tambahkan segelas air dan tepung maizena yang sudah dilarutkan.
• 5. Masak sampai santan mengental dan tambahkan sedikit garam. Angkat.
• 6. Sajikan di mangkuk dan siram singkong dengan kuah santan.