Sage dikenal dengan daunnya yang berbulu halus, rasanya manis gurih dan ada sedikit sensasi pedas.
Sage biasa digunakan dalam bentuk fresh maupun kering.
Sage cocok dipadukan dengan hidangan pasta yang kaya rasa seperti ravioli, gnocchi, dan risotto.
Bentuk daun thyme kecil, berwarna hijau pucat, dan aromanya yang kuat. Thyme cocok dipadukan dengan rosemary untuk olahan masakan yang dipanggang.
Saat memasak, thyme biasanya dimasukkan paling awal berbarengan dengan mentega atau minyak zaitun.
Thyme cocok digunakan pada pengolahan daging berlemak karena bisa tahan terhadap rasa yang kuat.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.