KOMPAS.com - Nasi ayam hainan cukup populer di Singapura. Hidangan ini menyajikan nasi dengan ayam rebus yang simpel tetapi menggiurkan.
Ada beberapa cara membuat ayam hainan yang enak. Salah satunya adalah gunakan air bekas merebus ayam hainan untuk membuat nasi agar lebih gurih. Sesuaikan jumlah kaldu dengan jenis beras yang dipakai.
Baca juga: Cara Masak Nasi Ayam Hainan Pakai Rice Cooker, Masak Cepat Tetap Enak
Takaran jumlah beras agar hasilnya pulen adalah 300 ml beras pulen dan 400 ml untuk beras pera.
Simak resep nasi ayam hainan dari buku "Renovasi Resep: Masakan Selera International Rendah kolesterol Rendah Lemak & Lezat" (2018) oleh Hiang Murahimin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Baca juga: Resep Nasi Ayam Hainan, Masak Pakai Rice Cooker atau Magic Com
Bahan
Kuah
Baca juga: Resep Ayam Panggang ala Thailand, Hasilnya Empuk dan Juicy
Bahan pelengkap
Buku "Renovasi Resep: Masakan Selera International Rendah kolesterol Rendah Lemak & Lezat" (2018) oleh Hiang Murahimin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.View this post on Instagram
Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!
Syarat & KetentuanSegera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.