15 Resep Sop Ayam Simple, Santap Saat Dingin atau Sedang Sakit

6. Sop ayam bening ala restoran

Sop ayam bening yang bisa disajikan di restoran dapat dibuat sendiri di rumah. Bumbunya sederhana, cukup pakai bawang merah, bawang putih, sambal, dan sedikit perasan jeruk nipis.

Tak lupa daun aromatik seperti seledri dan daun bawang. Penyajianya bisa dengan sambal sederhana.

Baca juga: Resep Sop Ayam Bening ala Restoran, Tambah Sambal Cabai Rawit Hijau

7. Sop ayam cemani

Jika bosan dengan sop ayam yang itu-itu saja, coba buat sop ayam cemani yang warnanya hitam.

Cara membuat sop ayam ini mudah tapi perlu dimasak lama agar menghasilkan kaldu gurih yang umami. Sebab kaldu inilah yang nantinya berkhasiat.

Baca juga: Resep Sop Ayam Cemani, Ayam Hitam Pilihan Nadya MasterChef Indonesia

8. Sop ayam rice cooker

Kalau tidak punya kompor, kamu bisa memasak sop ayam menggunakan rice cooker.

Untuk membuatnya, cukup tumis bumbu sampai layu lalu masukkan ayam dan bahan lainnya. Kemudian masukkan air lalu tutup rice cooker dan masak hingga semua bahan matang.

Baca juga: Resep Sayur Sop Ayam Komplet, Masak Pakai Rice Cooker

9. Sop ayam tinggi kalsium

Disebut sop ayam tinggi kalsium karena bumbu yang dipakai mengandung vitamin, mineral, dan kalsium. Bumbu tersebut yaitu kaldu tulang ayam, cuka apel, dan daun bayam.

Karena dimasak dengan tambahan daun basil, keju, dan kecap jepang cita rasa kuahnya jadi makin segar.

Baca juga: Resep Sup Ayam Tinggi Kalsium, Makanan untuk yang Kurang Sehat

10. Sop ayam makaroni sosis

Shutterstock Ilustrasi sup ayam dengan sayuran.

Sop ayam makaroni sosis bisa jadi pilihan menu untuk sajian keluarga di rumah. Sebelum memasak, kamu bisa membuat kaldu ayam dulu serta merebus makaroninya.

Jika sudah, masak layaknya memasak sop pada umumnya. Untuk bumbunya bisa ditambahkan pala bubuk agar lebih hangat.

Baca juga: Resep Sup Ayam Makaroni Sosis, Coba Bikin Pakai Rice Cooker