15 Resep Sop Ayam Simple, Santap Saat Dingin atau Sedang Sakit

11. Sop ayam korea pedas

Sop ayam korea pedas cocok dinikmati saat cuaca mendung. Sajian ini terbuat dari bumbu-bumbu khas Korea seperti gochugaru, minyak wijen, cuka beras dan kecap asin.

Sebagai pelengkap, biasanya ditambahkan potongan kentang dan irisan daun bawang.

Baca juga: Resep Sup Ayam Korea Pedas Bernama Dakdoritang, Makanan saat Hujan

12. Sop ayam kampung kembang tahu

Ayam kampung dapat dimasak menjadi sop yang berkuah segar dan gurih. Untuk pelengkap, kreasi sop ayam ini dapat diberi kembang tahu yang sebelumnya direndam dulu.

Karena ayam kampung cukup alot, kamu perlu memasaknya lama, sekitar 45 menit. Hal ini dilakukan agar dagingnya empuk dan sari-sarinya keluar sehingga kuah sop lebih gurih.

Baca juga: Resep Sup Ayam Kampung Kembang Tahu, Santap Saat Cuaca Dingin

13. Sop ayam rumahan

Resep sop ayam rumahan ini sederhana karena cuma pakai bawang merah, bawang putih, dan merica.

Isian sopnya bisa pakai ayam, wortel, kentang, dan kol. Jika suka kamu pun bisa menambahkan rolade ayam atau sosis.

Baca juga: Resep Sup Ayam Rumahan, Santap Saat Musim Hujan

14. Samgyetang

SHUTTERSTOCK/LUXPHO Ilustrasi samgyetang, sup ayam ginseng khas Korea.

Samgyetang adalah sop ayam yang dimasak dengan ginseng Korea. Hidangan ini cocok dinikmati saat tidak enak badan karena bisa bantu memulihkan energi.

Dalam pembuatannya biasanya memakai satu ekor ayam utuh yang dimasak sampai empuk. Racikan bumbunya terdiri dari banyak bahan herbal, di antaranya ginseng, jujube, dan goji beri.

Baca juga: Resep Samgyetang ala William Wongso, Sup Ayam Ginseng Khas Korea

15. Sop krim ayam

Jika ingin menyantap sop yang mengenyangkan, coba buat cream soup saja. Cara membuatnya cukup simpel, tapi ayamnya harus direbus dulu supaya bisa ditambahkan ke dalam sup.

Jika sudah, masak bumbu lalu masukkan ayam dan bahan pelengkap lain seperti jagung. Kemudian beri susu lalu kentalkan dengan larutan maizena dan aduk sampai matang.

Baca juga: Resep Zuppa Soup Ayam Jagung Manis untuk Sarapan, Pakai Puff Pastry Instan

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)