15 Resep Olahan Daun Singkong Sederhana untuk Lauk Makan Sehari-hari

11. Resep botok daun singkong

Gunakan beberapa ikat daun singkong, kelapa parut, teri asin, petai cina, cabai, dan daun salam secukupnya.

Sebagai bumbu halusnya, gunakan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kencur, terasi, dan gula merah sisir secukupnya.

Cara memasak daun singkong menjadi botok ini bisa kamu buat untuk empat sampai lima porsi makan.

12. Resep sayur daun singkong

Sayur daun singkong menjadi olahan daun singkong yang mudah. Pasalnya, kamu bisa menggunakan bumbu dasar kuning sebagai bumbunya.

Masak daun singkong dengan kecombrang iris dan santan. Beri taburan teri asin goreng agar lebih lezat.

13. Resep lodeh daun singkong

Bosan dengan menu lodeh yang itu-itu saja? Kamu bisa menggunakan bahan seperti daun singkong, daun pepaya, teri jengki, petai, daun salam, lengkuas, dan santan untuk membuat lodeh daun singkong.

Lodeh daun singkong ini menggunakan bawang merah, bawang putih, dan kemiri sangrai sebagai bumbu halusnya.

14. Resep smoothie daun singkong

Bukan hanya buah-buahan saja, kamu juga bisa menggunakan daun singkong yang sudah direbus untuk membuat smoothie.

Gunakan sekitar satu sendok makan madu, air putih, dan es batu jika selera. Blender hingga halus dan semua bahan tercampur.

15. Resep gulai bulung gadung

Gulai bulung gadung atau gulai daun ubi tumbuk bisa kamu buat di rumah dengan mudah.

Bahannya, cukup dengan menyiapkan daun singkong, bunga kecombrang, cabai merah, bawang merah, takokak atau rimbang, santan, dan bumbu halus.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)