5 Cara Pilih Stroberi Segar dan Manis, Lihat Warna dan Ukurannya

KOMPAS.com - Stroberi umumnya dijual di banyak tempat, seperti toko buah, pasar, dan swalayan.

Kamu bisa memilih sendiri stroberi yang diinginkan sesuai dengan selera, mulai dari jenis hingga harganya.

Namun, sebaiknya perhatikan kualitas stroberi sebelum membelinya. Pastikan untuk memilih stroberi segar dan manis agar enak dikonsumsi dan cocok diolah menjadi berbagai sajian.

Sebelum membeli stroberi, sebaiknya simak lima cara memilih stroberi yang segar dan manis berikut ini.

Baca juga: Resep Susu Stroberi Creamy Pakai Buah Asli, Manisnya Pas

1. Lihat warnanya

Ada beberapa warna stroberi. Salah satu yang paling umum adalah merah. Sebaiknya, pilih stroberi berwarna merah cerah untuk mendapatkan stroberi berkualitas.

Dilansir dari Spoon University, warna merah cerah stroberi menandakan bahwa hanya terdapat sedikit perubahan warna pada buah beri tersebut.

Hal itu berarti bahwa buah sudah benar-benar matang dan manis. Sebab, semakin cerah warnanya, semakin manis stroberinya.

Baca juga: 6 Cara Simpan Stroberi agar Tetap Segar dan Tidak Busuk, Jangan Dicuci

2. Perhatikan ukuran

Ukuran stroberi tidak selalu sama. Buah berbentuk hati ini biasanya terdiri dari ukuran mini dan agak besar.

Jika ingin membeli stroberi manis, sebaiknya pilih stroberi ukuran kecil. Stroberi berukuran kecil cenderung lebih manis dibandingkan dengan yang berukuran besar. 

Pasalnya, stroberi berukuran besar mengandung lebih banyak air yang dapat membuat cita rasa manisnya berkurang.

Baca juga: Resep Jus Apel Stroberi, Minuman Tinggi Serat untuk Diet

3. Periksa bagian bawah

PIXABAY/CONGERDESIGN Stroberi merupakan buah yang sudah ada sejak abad ke-13.

Kamu bisa membeli stroberi satuan atau per pak. Biasanya, kemasan stroberi diberi alas untuk menjaga kualitas buah tersebut.

Sebelum memilih stroberi yang dikemas, kamu dapat memeriksa bagian bawah wadah stroberi.

Perhatikan apakah alas stroberi ternoda. Hindari memilih stroberi kemasan dengan alas ternoda.

Hal itu menandakan bahwa stroberi terlalu matang dan sudah dikemas cukup lama sehingga kemungkinan dapat muncul bercak putih jamur di bagian atasnya. 

 Baca juga: 7 Varietas Stroberi di Dunia yang Ada di Indonesia

PIXABAY/ALLISON SULOCK Ilustrasi strawberry atau stroberi, menanam strawberry.

4. Cium stroberi

Dikutip dari Food NDTV, bau stroberi termasuk indikator terbaik untuk menentukan kesegaran stroberi.

Kamu bisa sedikit mencium stroberi untuk memastikannya. Jika terasa segar dan harum, stroberi tersebut kemungkinan segar dan manis.

Sebaliknya, hindari stroberi dengan bau tak segar karena kualitasnya sudah menurun.

Baca juga: Asal-usul Stroberi, Buah Manis yang Diproduksi Sejak Abad ke-13

5. Pilih daun stroberi yang masih segar

Selain memerhatikan kondisi buahnya, kamu bisa melihat daun stroberi atau bagian atasnya yang berwarna hijau, untuk memastikan kesegarannya.

Daun stroberi berwarna hijau cerah menandakan bahwa buah masih segar, sementara daun stroberi yang mengering berarti, stroberi sudah dijual lama. 

 Baca juga: Apa Itu Stroberi Putih dari Jepang yang Dijual Mahal?

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)