Resep Tumis Daging Saus Tiram, Masak Cepat untuk Makan Siang

KOMPAS.com - Daging sapi bisa dimasak cepat dan tetap empuk, tanpa harus dimasak tempo lama atau menggunakan alat presto. 

Kuncinya, pilih bagian daging sapi yang empuk agar bumbu bisa menyerap lebih cepat pula. 

Resep tumis daging saus tiram dari Sajian Sedap ini cocok untuk makanan siang praktis dan bisa dimasak cepat. 

Baca juga:

• Resep Sup Ayam Jahe, Sarapan Sehat Bisa buat Orang Sakit Flu
• Resep Sayur Daun Labu Kuah Santan, Bikin Nagih 

Resep tumis daging saus tiram

Bahan: 

• 350 gram has dalam, iris 
• 1/2 buah bawang bombai, dipotong panjang melebar
• 2 siung bawang putih, dicincang kasar
• 2 buah cabai hijau, dibuang biji, dipotong kotak
• 2 buah cabai merah, dibuang biji, dipotong kotak
• 2 sendok teh kecap manis
• 2 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 150 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis 

Cara membuat tumis daging saus tiram: 

1. Tumis bawang bombai, bawang putih, dan cabai sampai harum. 

2. Masukkan daging, kecap manis, saus tiram, garam, merica, dan gula. Aduk rata, masukkan air. masak sampai daging matang dan bumbu meresap. 

Baca juga:

• Resep Cirambay Minyak Cabai Pedas, Mie yang Terbuat dari Tepung Aci
• Resep Pepes Ikan Mas Duri Lunak, Dagingnya Tidak Hancur
• Resep Sate Telur Puyuh ala Angkringan, Pakai Bumbu Bacem