Omzet Lapis Legit Premium Jakarta Naik 70 Persen, Varian Prune Favorit

KOMPAS.com - Lapis legit merupakan salah satu kudapan yang umum tersedia saat Imlek.

Permintaan lapis legit yang terus bertambah menjelang Imlek, membuat para produsen bolu legit ini juga mengalami peningkatan jual.

Salah satu merek lapis legit premium di Jakarta, Lapislapis, pun ikut merasakan kabar baik ini.

"Naik sekitar 70 persen. Belum normal, hampir menuju ke sana (normal) karena biasanya hari-hari jelang Imlek ini sudah tidak mungkin terima pesanan," kata pemilik Lapislapis Tony Soekanto.

Meski penjualannya dinilai belum kembali normal seperti sebelum pandemi, Tony mengatakan bahwa peningkatan pesanan untuk Imlek tahun ini jauh lebih baik dibandingkan pada 2021.

"Meningkat lebih baik dari 2021 karena orang kan 2021 masih peralihan dari yang tidak online menjadi online," ujar Tony saat dihubungi Kompas.com, Sabtu (22/1/2022).

Tony mengaku Lapislapis mulai merambah penjualan online, melalui WhatsApp dan website sejak pandemi Covid-19 berlangsung.

"Generasi sebelum kita agak susah menggunakan online karena lebih suka ketemu langsung makanya cukup menurun, tetapi sekarang sudah mulai kembali normal," ujarnya.

Melalui situs daring tersebut, Lapislapis menerima pesanan dari luar Jakarta hingga luar negeri, seperti Malaysia dan Singapura.

Baca juga:

• Cara Toko Lapis Legit Premium di Jakarta Bertahan Selama Hampir 50 Tahun
• Hindari 5 Kesalahan Membuat Lapis Legit Ini, Bikin Teksturnya Keras
• Apa Itu Prune, Buah Kering yang Banyak Dipakai buat Lapis Legit?

Varian lapis legit prune jadi terfavorit

Dok. Lapislapis Lapis legit prune milik Lapislapis Jakarta.

Lebih lanjut, Tony mengatakan bahwa varian lapis legit terpopuler pada Imlek 2022 ini adalah Lapis Legit Prune.

"Makanya kita selalu info pada customer kalau mau pesan Prune, jangan di tanggal menuju Imlek karena slotnya pasti sudah habis," ujarnya.

Lapis legit tersebut dijual dengan harga mulai Rp 20.000-an untuk per potong hingga Rp 850.000 untuk per loyang.

Selain Prune, ada juga varian lapis legit lainnya di Lapislapis, seperti Keju, Moka, Durian, Kopi, dan Pandan.

Lapis legit yang bisa dipesan melalui Instagram @lapislapis.id atau WhatsApp di 0811 1048 101.Kue ini bisa tahan disimpan selama lima hari di suhu ruang, serta seminggu di kulkas.

Baca juga:

• 3 Cara Panggang Lapis Legit agar Matang Sempurna
• 4 Cara Simpan Lapis Legit, Bisa Tahan hingga 2 Bulan
• Makna Lapis Legit Saat Imlek, Bolu Mahal yang Lambangkan Keberuntungan

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)