Cara Masak Tumis Kubis, Sajian Praktis tapi Sehat

KOMPAS.com - Memasak bisa jadi salah satu aktivitas yang malas dilakukan sebagian orang karena dianggap terlalu ribet.

Namun, memasak tidak melulu ribet. Ada beberapa menu makanan yang cara memasaknya praktis dan singkat.

Salah satunya adalah tumis kubis. Selain praktis, masakan ini menyehatkan karena tidak memerlukan minyak yang banyak.

Baca juga: 6 Efek Samping Kubis, Tetap Mengintai Kesehatan meski Tanpa Digoreng

Resep tumis kubis

Berikut ini adalah resep tumis kubis yang Kompas.com rangkum dari Sobat Cookpad Nikita Sari yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah:

 

 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)

Bahan-bahan

• Sayur kubis 7 lembar, iris-iris
• Daun bawang 1 batang, potong
• Telur 2 butir, kocok
• Seledri 1 batang, iris
• 2 sendok makan minyak goreng

Baca juga: Resep Olahan Kubis untuk Menu Makan Praktis, Andalannya Anak Kos

Daftar bumbu

• Cabai merah 2 buah, iris
• Bawang merah 4 buah, cincang
• Bawang putih 2 siung, cincang
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh garam

Shutterstock/showcake Sayuran kol atau kubis

Cara memasak tumis kubis

1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan irisan cabai sampai beraroma harum. Angkat
2. Tuangkan telur kocok sambil diaduk memutar. Lalu tambahkan merica, gula pasir, garam, kol, dan tumisan bawang. Aduk rata. Masak sampai matang
3. Tambahkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk rata. Angkat
4. Tumis kol siap dihidangkan