Resep Sup Ayam Jahe, Sarapan Sehat Bisa buat Orang Sakit Flu

KOMPAS.com - Terkadang penyakit seperti flu menyerang saat musim hujan seperti sekarang, sehingga kita harus menjaga stamina. Salah satu caranya adalah mengonsumsi makanan bergizi.

Sup ayam jahe bisa menjadi pilihan makanan bergizi yang bahannya mudah didapatkan. Cara membuat sup ayam jahe pun tinggal memasukkan semua bahan.

Jahe baik bagi kesehatan sehingga menyantap sup ayam jahe dapat menjadi obat penambah stamina.

Baca juga:

• 4 Cara Simpan Jahe Segar agar Tidak Kering dan Bertunas
• 3 Cara Kupas Jahe dengan Cepat, Bisa Pakai Sendok
• 7 Bahan Makanan Penambah Imunitas Tubuh, Ada Jahe dan Bawang Putih

Resep sup ayam jahe

Bahan sup ayam jahe

• 1 ekor ayam potong, cuci bersih
• 1 batang wortel, potong
• 2 buah kentang, potong
• 2 butir bawang merah, haluskan
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 3 cm jahe, memarkan
• 2 batang seledri
• 1 batang daun bawang, potong
• Garam secukupnya
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• Air secukupnya

Baca juga:

• Resep Sup Ayam Jahe Kembang Tahu, Masakan yang Hangatkan Tubuh
• Resep Sup Ayam Tinggi Kalsium, Makanan untuk yang Kurang Sehat
• Resep Samgyetang ala William Wongso, Sup Ayam Ginseng Khas Korea

Cara membuat sup ayam jahe

1. Siapkan panci, tuang air. Masukkan bawang merah, bawang putih, jahe, dan kaldu ayam. Tambahkan kentang dan ayam, masak dulu sampai kedua bahan cukup empuk.
2. Masukkan wortel, daun bawang, lada, dan garam. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa. Tambahkan seledri. Masak sebentar. Angkat dan sajikan.

Baca juga:

• Apa Itu Jahe Merah? Biasa untuk Obat dan Jamu
• 24 Manfaat Konsumsi Jahe Merah, Tingkatkan Imunitas Tubuh
• Cara Membuat Wedang Jahe Merah, Minuman Hangat Berkhasiat

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)