Kompas.com - 07/12/2021, 07:12 WIB
Ilustrasi bubur goreng. Dok. Sajian SedapIlustrasi bubur goreng.

KOMPAS.com -  Bubur ayam mungkin sudah biasa. Namun, kamu bisa mencoba membuat kreasi bubur kekinian yaitu bubuk goreng. 

Cara membuat bubur goreng ini hampir mirip dengan bubur biasa.  

Namun, kamu perlu menumis bubur dengan aneka bumbu agar rasanya semakin sedap. Simak resep bubur goreng dari Sajian Sedap berikut ini.  

Baca juga:

Resep bubur goreng 

Bahan: 

  • 750 gram bubur matang
  • Bahan tumisan:
  • 2 pasang hati ampela, rebus, potong-potong
  • 1 buah paha fillet, rebus, potong-potong kotak
  • 6 butir bawang merah, iris halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 250 ml kaldu ayam
  • 100 gram bayam, ambil daunnya, seduh
  • 50 gram jamur kancing, potong-potong
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan minyak, untuk menumis

Bahan taburan:

  • 6 lembar pangsit, potong dadu, goreng kering
  • 2 batang daun bawang kecil, iris halus
  • 3 buah cakwe, iris halus
  • 1/2 sendok makan kecap asin

Baca juga:

Cara membuat bubur goreng: 

1. Tuang sedikit minyak di wajan. Tumis abwang putih sampai harum. Masukkan Bbwang merah, hati ampela, dan daging paha ayam. Masak sampai matang. 

2. Masukkan kaldu ayam, tambahkan bubur, bayam, jamur kancing, dan bubur. Aduk rata. 

3. Masukkan garam dan merica.  

4.  Sajikan bersama bahan taburan.  

Baca juga:

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.