Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 18/10/2021, 08:01 WIB
Yuharrani Aisyah

Penulis

KOMPAS.com - Jamur tiram adalah salah satu jenis jamur yang cara mengolahnya mudah. Kamu cukup membersihkan jamur tiram kemudian memasaknya dengan bumbu dapur sederhana.

Bumbu utama tumis jamur tiram adalah bawang putih, bawang merah, dan cabai.

Jika kamu tipe orang yang suka menstok bumbu cincang, hal itu akan lebih memudahkan. Takaran bumbunya juga jadi lebih mudah.

Seperti ini cara membuat tumis jamur tiram simpel dan anti ribet.

Baca juga:

Resep tumis jamur tiram

Bahan tumis jamur (3-4 porsi)

  • 500 gram jamur tiram putih
  • 1 sdm bawang putih cincang (bisa juga pakai minyak bawang putih)
  • 1 sdm bawang merah cincang
  • 1 sdm cabai rawit merah cincang
  • 1 lembar daun salam
  • 1 ruas jari lengkuas, geprek
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt lada bubuk
  • 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Baca juga:

Cara membuat tumis jamur tiram

  1. Siapkan jamur tiram. Potong ujung akarnya, jangan buang bagian batangnya. Potong kecil batang jamur. Suwir-suwir jamur tiram. Cuci bersih, peras. Sisihkan.
  2. Panaskan wajan antilengket dengan api kecil, beri minyak goreng. Sebelum minyak terlalu panas segera masukkan bawang putih, bawang merah, cabai, daun salam, dan lengkuas. Tumis sampai harum.
  3. Masukkan jamur tiram, aduk rata. Beri ketumbar, garam, dan lada. Aduk rata.
  4. Tambahkan sedikit air agar jamur empuk dan bumbu meresap. Masak sampai air menyusut. Koreksi rasa. Kalau jamur sudah empuk dan bumbu meresap, angkat. Sajikan selagi hangat.

Baca juga:

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Baca tentang
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com