Kompas.com - 06/12/2021, 13:02 WIB
Ilustrasi olahan jamur kuping dalam mangkuk saji. SHUTTERSTOCK/ somdulIlustrasi olahan jamur kuping dalam mangkuk saji.
Penulis Lea Lyliana
|

KOMPAS.com - Punya stok jamur kuping di rumah? Jika iya, coba olah menjadi ca jamur kuping sederhana dengan ayam filet. 

Ca jamur kuping ini cocok disantap sebagai menu makan siang. Cara membuatnya sederhana, karena hanya perlu dua langkah masak. 

Selengkapnya, berikut resep ca jamur kuping dari buku "Lezatnya Kreasi Masakan JAMUR" oleh Lily Oktavia terbitan Markumi yang bisa disontek. 

Baca juga:

Resep ca jamur kuping 

Bahan

  • 10 buah jamur kuping atau sesuai selera 
  • 200 gram daging ayam filet
  • 2 batang daun seledri, potong ukuran 3 cm 
  • 1 buah paprika merah, potong 
  • 5 siung bawang putih, cincang 
  • 3 sdm minyak wijen
  • 1 sdt garam
  • 1/4 sdt lada
  • 3 sdm saus hoisin
  • Minyak secukupnya untuk menumis

Cara membuat ca jamur kuping

1. Tumis bawang putih sampai aromanya harum.

2. Masukkan ayam, jamur kuping, paprika dan bumbu-bumbu lainnya. Aduk rata, sampai ayam matang dan bumbu meresap pada bahan. Angkat lalu sajikan.

Baca juga: 3 Cara Pilih Jamur Kuping yang Bagus, Perhatikan Teksturnya

Buku "Lezatnya Kreasi Masakan JAMUR" oleh Lily Oktavia terbitan Markumi dapat dibeli online di Gramedia.com

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.