Cara Simpan Putu Ayu yang Benar, Bisa Tahan Berapa Lama?

KOMPAS.com - Saat membuat putu ayu di rumah, ternyata masih tersisa banyak? Jangan dulu dibuang.

Kamu bisa menyimpannya untuk kudapan sore hari keesokan harinya.

Baca juga:

• 6 Cara Membuat Putu Ayu supaya Mengembang dan Empuk
• Apakah Air Kelapa untuk Adonan Putu Ayu Bisa Diganti Air Biasa?
• Resep Putu Ayu Pandan, Hasilnya Lembut dan Wangi

Menurut Chef Wira Hardiyansyah, Travelling Chef kepada Kompas.com pada Rabu (15/09/2021), putu ayu masih bisa disimpan dan dinikmati kembali dua sampai tiga hari kedepan.

DOK.SHUTTERSTOCK/KETUT MAHENDRI Ilustrasi kue putu ayu.

“Putu ayu yang sudah matang lebih tahan lama disimpannya.” tutur Chef Wira.

“Kalau untuk wadah penyimpannya bisa pakai apa saja. Penyimpanannya standar saja seperti menyimpan kue-kue lainnya.” imbuh Chef Wira.

Namun, Chef Wira menganjurkan untuk menggunakan wadah tertutup rapat. Hal ini untuk menghindari adanya tetesan air dari bahan lainnya saat penyimpanan.

Baca juga: Cara Simpan Sisa Adonan Putu Ayu, Bisa Tahan Berapa Lama?

Dok. Sajian Sedap Ilustrasi kue putu ayu.

“Kalau pakai wadah tertutup itu kan biar nanti nggak kena tetesan air saat ditumpuk. Kalau kulkasnya kecil kan, biasanya wadah ditumpuk-tumpuk.” tambah Chef Wira.

Menurut Chef Wira, putu dengan topping kelapa parut masih bisa disimpan selama dua sampai tiga hari.

“Iya (tetap aman). Paling dua sampai tiga hari” kata Chef Wira.

Baca juga: 3 Cara Kukus Kelapa Parut untuk Topping Putu Ayu, Cukup Berapa Lama?

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)