Kompas.com - 16/09/2021, 19:09 WIB
Ilustrasi kue putu ayu. Dok. Sajian SedapIlustrasi kue putu ayu.

KOMPAS.com - Kue putu ayu atau yang dikenal juga dengan nama putri ayu. Jajanan tradisional memiliki tekstur empuk dan lembut mirip dengan bolu.

Hanya saja, putu ayu memiliki tekstur yang lebih ringan. Cara membuat putu ayu tidak sulit. Terlebih, bahan yang dibutuhkan untuk membuat putu ayu juga sederhana.

Seperti telur, gula, tepung terigu, santan, pasta panda, kelapa muda, dan cake emulsifier.

Baca juga: 

Kalau kamu sedang ingin membuat camilan sore, kamu bisa membuat putu ayu dengan mudah di rumah.

Namun, kamu perlu memperhatikan beberapa hal agar hasil dari putu ayu buatanmu tidak berujung gagal.

Melalui sambungan telepon, Chef Wira Hardiyansyah, Travelling Chef membagikan tips membuat putu ayu di rumah kepada Kompas.com pada Rabu (15/09/2021) yang bisa kamu ikuti.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

1. Gunakan bahan yang berkualitas

Ilustrasi putu ayu.DOK.SHUTTERSTOCK/RIZVISUAL Ilustrasi putu ayu.

Cara membuat putu ayu supaya mengembang yang pertama adalah pakai bahan berkualitas.

Bahan untuk membuat putu ayu di antaranya ada telur, terigu, santan, dan kelapa muda.

Pastikan untuk menyiapkan dan menggunakan bahan berkualitas. Artinya, bahan masih dalam kondisi yang baik untuk digunakan.

Baca juga: Resep Kue Putu Ayu, Kue Tradisional Mirip Bolu Kukus

Halaman Selanjutnya
Halaman:


26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.