15 Resep Kue Tradisional Kukus untuk Camilan Akhir Pekan

KOMPAS.com - Ada aneka kue tradisional yang bisa dibuat di rumah dengan mudah. Cara memasaknya juga berbagai macam, mulai dari dipanggang hingga dikukus.

Berikut Kompas.com merangkum 15 resep kue tradisional yang dimasak dengan cara dikukus. Bahan dan cara membuatnya cukup murah dan sederhana.

Simak aneka resep kue tradisional kukus berikut ini.

1. Resep kue putu ayu

SHUTTERSTOCK/ Edgunn Ilustrasi kue putu ayu.

Kue putu ayu merupakan kue tradisional yang bertabur kelapa parut. Kamu bisa mengkreasikan kue putu ayu dengan menggunakan singkong sebagai salah satu bahan utamanya.

Cara membuat kue putu ayu singkong sama dengan putu ayu biasanya. Hanya saja, menambahkan singkong kukus pada adonannya.

Baca juga: Resep Kue Putu Ayu Singkong, Jajan Tradisional yang Dikukus

2. Resep putu mayang

Shutterstock/Ariyani Tedjo Ilustrasi kue putu mayang

Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional khas Betawi. Bentuknya seperti mi yang berwarna warni.

Kue putu mayang harus dicetak dengan menggunakan cetakan khusus. Kemudian dikukus dengan beralaskan daun pisang sampai matang.

Baca juga: Resep Putu Mayang, Kue Tradisional Khas Betawi

3. Resep kue takir

Kue takir merupakan jajanan tradisional yang terbuat dari tepung beras. Kamu bisa membuat kue takir dengan mudah.

Pasalnya hanya membutuhkan sekitar lima bahan saja. Selain itu, kamu bisa mengikuti lima langkah masak saja untuk membuatnya.

Kue takir bisa kamu sajikan untuk teman minum teh di sore hari.

Baca juga: Resep Kue Takir Kukus dengan Gula Merah, Camilan dari Tepung Beras

4. Resep kue apem kukus

Ada kreasi kue apem yang enak dijadikan suguhan di rumah. Itu adalah kue apem kinca gula merah.

Cara membuatnya cukup mudah, kamu tidak perlu cetakan kue. Kamu bisa menggunakan loyang sebagai wadah adonan saat dikukus.

Ada tips membuat kue apem kukus yang mengembang yaitu tambahkan dengan ragi instan dan diamkan.

Baca juga: Resep Kue Apem Kukus dengan Kinca Gula Merah

5. Resep kue mangkok

Kue mangkok merupakan kue tradisional yang bisa kamu temui dengan mudah di penjual jajanan pasar.

Bahan dasar membuat kue mangkok, di antaranya tepung beras, tepung sagu, dan baking powder. Kamu bisa menggunakan pewarna makanan agar hasil dari kue mangkok terlihat lebih menarik.

Baca juga: Resep Kue Mangkok Tepung Beras Lembut, Cuma Butuh 4 Langkah Masak